瑞安万松山免费茶亭的数字与故事 12-12
发布时间：2024-05-05 点击：51
瑞安万松山免费茶亭的数字与故事 12-12
夏天烧伏茶，冬天烧保暖茶，风雨无阻，多年如一日地把关爱传递给需要帮助的人们。万松山茶亭“上岗”逾15个年头，相比温州红日亭凉茶，它服务时间之长、用水之天然等独特之处，让众多的市民对其青睐有加。
每天供应18个小时，一年至少用水1800吨，一年接待200多万人次……本期让我们了解万松山免费茶亭数字背后的故事。
服务时间长：
每天供应18个小时
今年7月13日，温州日报刊发了《温州“伏茶之最”》一稿，罗列出的“之最”名单中，万松山凉茶点被列为温州市每天服务时间最长的茶点。
“凌晨2时，别人还在睡梦中,我们的茶亭已经开始了一天的忙碌，一直到20时，甚至21时，供应时间达18个小时。”茶亭负责人老郑说，不仅一天供应时间长，还一年四季365天坚持到底，从未间断。
凡是到过万松山的人，都去过半山腰免费茶亭，喝过茶亭里那甘甜的茶水，感受到茶水里包含着的浓浓的爱心。
以夏天为例，一般情况下，24公斤的中草药需要200公斤水，才能煎制出入味的凉茶。为了散热快，让市民喝到温度适中的凉茶，茶亭里配备的茶箱特地安装了5个水龙头。凉茶一天要煎制6次，每次需要1个半小时，因为夏天凉茶的需求非常大，所以烧茶人几乎每刻都要呆在锅炉边，加水、加中草药，有时候连饭都顾不上吃。
农历冬至后，天气变冷了，来万松山登山的人却不曾减少，特别是上午9时前和下午4时左右，登山的人更是络绎不绝。
“这主要是因为天气渐凉及天黑时间提前的缘故,大家将登山的时间稍作调整。”老郑说。
走在万松山宽阔平坦的石阶上，习习凉风迎面而来，沿途的绿树常常让人忘却了登山的劳累，吸引游人快步而上。然而，最吊人胃口的还是半山腰的那杯凉茶。
不管多么早，只要市民经过茶亭，都会驻足喝杯凉茶或白开水。在这么寒冷干燥的冬天，因为保温工作做得好，市民发现倒进茶杯的水都是滚烫的。
“茶亭免费提供茶水是一项公益性服务，服务就得让大家满意。要做到让早到锻炼的人、迟下山的人想喝茶都有得喝。”老郑说。
“之前有山友提出，希望茶亭也能提供茶叶茶，我们就根据需要另外购置了茶炉。现在，除了凉茶、白开水，山友们也可喝上热乎乎的绿茶了。”老郑说。
用水好：天然山泉水烧茶十几年
“山水上，江水中，井水下。”这是陆羽在《茶经》里一番话，意为：煮茶用的水最好的是泉水，江水次之，最次为井水。
《温州“伏茶之最”》一稿中指出，万松山茶亭是用水最好的凉茶点，因为它选用的是山泉水。
在老郑的带领下，记者在万松山半腰上，看到了这眼润泽了无数茶客的山泉水箱。这是一个长方形的水箱，边上渗出一些水滴，很清澈。
记者看到，时值初冬，不少爬山锻炼的人总要带些水下山。上山时，大家顺手带上空桶，下山时，桶里装满了山水。
“山泉水好甜，我们都喝了十几年啦！”每天都习惯来打水的林先生如是说，他用山泉水代替自来水煮饭烧茶，已经十几年了。
据悉，市疾控中心会定期为我市万松山等地的山泉水进行水质监测，万松山的山泉水是健康和卫生的。
供应量大：一年至少用水1800吨
“平均每天要供应茶水5吨左右，如果是节假日，则至少需要10吨水的用量。”老郑说，按一天平均5吨算，一年至少需要用水1800多吨，甚至更多。
《温州“伏茶之最”》中讲到温州红日亭一天用水量在8吨左右，“万松山是365天不间断免费供茶，而红日亭是夏烧伏茶冬施粥，所以它一年用以烧凉茶的用水量没有那么多。”老郑说。
老郑说，烧茶水源自下沙塘村的小溪，因为距离新茶亭太远，只能用水管把山上流下的溪水接起来，通过加压输送到老茶亭的水箱，然后再二次加压，缓慢流入到新茶亭的水箱。
“老茶亭里总共有4只大水箱，平均每只水箱容量是8吨，只要控制好放水速度，完全可以供应烧茶，”老郑说。
泉水卫生干净是最重要的事情，为了保证泉水供应万无一失，将露天水箱搬移到老茶亭内非常必要。为此，今年4月，老郑就将这个提议说了出来，可是这么重的几只水箱怎么从十多米外的地方搬到室内？如果是平移还好，可是在这样的坡度上移动这样的物体实在是难了些，可老郑的话刚说出口，一帮正在早锻炼的山友立即主动报名，互不相识的十来个人一起参与了这个事情，整个过程中配合默契，大家早饭中饭都没来得及吃，一直干到下午2时，才把4只大水箱都移到了室内。
受众范围广：一年接待200多万人次
万松山可以说是瑞安人的客厅，茶亭则是这个客厅的大沙发，很多市民都对这里充满了感情，不少人就是喝着这里的凉茶长大的。
自万松山完成游步道三期工程及后山环路工程，万松山的道路成了“路路通”，即市民只要是从东勇、后
夏天烧伏茶，冬天烧保暖茶，风雨无阻，多年如一日地把关爱传递给需要帮助的人们。万松山茶亭“上岗”逾15个年头，相比温州红日亭凉茶，它服务时间之长、用水之天然等独特之处，让众多的市民对其青睐有加。
每天供应18个小时，一年至少用水1800吨，一年接待200多万人次……本期让我们了解万松山免费茶亭数字背后的故事。
服务时间长：
每天供应18个小时
今年7月13日，温州日报刊发了《温州“伏茶之最”》一稿，罗列出的“之最”名单中，万松山凉茶点被列为温州市每天服务时间最长的茶点。
“凌晨2时，别人还在睡梦中,我们的茶亭已经开始了一天的忙碌，一直到20时，甚至21时，供应时间达18个小时。”茶亭负责人老郑说，不仅一天供应时间长，还一年四季365天坚持到底，从未间断。
凡是到过万松山的人，都去过半山腰免费茶亭，喝过茶亭里那甘甜的茶水，感受到茶水里包含着的浓浓的爱心。
以夏天为例，一般情况下，24公斤的中草药需要200公斤水，才能煎制出入味的凉茶。为了散热快，让市民喝到温度适中的凉茶，茶亭里配备的茶箱特地安装了5个水龙头。凉茶一天要煎制6次，每次需要1个半小时，因为夏天凉茶的需求非常大，所以烧茶人几乎每刻都要呆在锅炉边，加水、加中草药，有时候连饭都顾不上吃。
农历冬至后，天气变冷了，来万松山登山的人却不曾减少，特别是上午9时前和下午4时左右，登山的人更是络绎不绝。
“这主要是因为天气渐凉及天黑时间提前的缘故,大家将登山的时间稍作调整。”老郑说。
走在万松山宽阔平坦的石阶上，习习凉风迎面而来，沿途的绿树常常让人忘却了登山的劳累，吸引游人快步而上。然而，最吊人胃口的还是半山腰的那杯凉茶。
不管多么早，只要市民经过茶亭，都会驻足喝杯凉茶或白开水。在这么寒冷干燥的冬天，因为保温工作做得好，市民发现倒进茶杯的水都是滚烫的。
“茶亭免费提供茶水是一项公益性服务，服务就得让大家满意。要做到让早到锻炼的人、迟下山的人想喝茶都有得喝。”老郑说。
“之前有山友提出，希望茶亭也能提供茶叶茶，我们就根据需要另外购置了茶炉。现在，除了凉茶、白开水，山友们也可喝上热乎乎的绿茶了。”老郑说。
用水好：天然山泉水烧茶十几年
“山水上，江水中，井水下。”这是陆羽在《茶经》里一番话，意为：煮茶用的水最好的是泉水，江水次之，最次为井水。
《温州“伏茶之最”》一稿中指出，万松山茶亭是用水最好的凉茶点，因为它选用的是山泉水。
在老郑的带领下，记者在万松山半腰上，看到了这眼润泽了无数茶客的山泉水箱。这是一个长方形的水箱，边上渗出一些水滴，很清澈。
记者看到，时值初冬，不少爬山锻炼的人总要带些水下山。上山时，大家顺手带上空桶，下山时，桶里装满了山水。
“山泉水好甜，我们都喝了十几年啦！”每天都习惯来打水的林先生如是说，他用山泉水代替自来水煮饭烧茶，已经十几年了。
据悉，市疾控中心会定期为我市万松山等地的山泉水进行水质监测，万松山的山泉水是健康和卫生的。
供应量大：一年至少用水1800吨
“平均每天要供应茶水5吨左右，如果是节假日，则至少需要10吨水的用量。”老郑说，按一天平均5吨算，一年至少需要用水1800多吨，甚至更多。
《温州“伏茶之最”》中讲到温州红日亭一天用水量在8吨左右，“万松山是365天不间断免费供茶，而红日亭是夏烧伏茶冬施粥，所以它一年用以烧凉茶的用水量没有那么多。”老郑说。
老郑说，烧茶水源自下沙塘村的小溪，因为距离新茶亭太远，只能用水管把山上流下的溪水接起来，通过加压输送到老茶亭的水箱，然后再二次加压，缓慢流入到新茶亭的水箱。
“老茶亭里总共有4只大水箱，平均每只水箱容量是8吨，只要控制好放水速度，完全可以供应烧茶，”老郑说。
泉水卫生干净是最重要的事情，为了保证泉水供应万无一失，将露天水箱搬移到老茶亭内非常必要。为此，今年4月，老郑就将这个提议说了出来，可是这么重的几只水箱怎么从十多米外的地方搬到室内？如果是平移还好，可是在这样的坡度上移动这样的物体实在是难了些，可老郑的话刚说出口，一帮正在早锻炼的山友立即主动报名，互不相识的十来个人一起参与了这个事情，整个过程中配合默契，大家早饭中饭都没来得及吃，一直干到下午2时，才把4只大水箱都移到了室内。
受众范围广：一年接待200多万人次
万松山可以说是瑞安人的客厅，茶亭则是这个客厅的大沙发，很多市民都对这里充满了感情，不少人就是喝着这里的凉茶长大的。
自万松山完成游步道三期工程及后山环路工程，万松山的道路成了“路路通”，即市民只要是从东勇、后