介绍竹叶青铁观音

作为中国名茶系列之一，竹叶青铁观音如今在市场上备受青睐。原因在于，竹叶青铁观音是属于绿茶，有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效，当然还是人们最理想的一款饮料，能够帮助人们赶走疲倦、困顿……
竹叶青铁观音产于四川省峨眉山。海拔800～1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带。峨眉山产茶历史悠久，唐代就有白芽茶被列为贡品。这里群山环抱，终年云雾缭绕，翠竹茂密。一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。而且，春季是竹叶青采摘的最佳期间，春季新发出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的营养成分，春茶是一年之中最好的茶叶，在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶，春茶以清明，谷雨前采摘的茶叶最好。
竹叶青铁观音在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，竹叶青铁观音按照成品茶的颜色和制茶工艺，属于绿茶的烘青类茶。而且，竹叶青铁观音的芽叶的采摘要求非常严格，他有三个不同的等级来区别相对的好坏。
大家都知道：好的品质来自于好的原料。而今天小编为大家介绍的竹叶青铁观音，它对芽叶的采摘要求非常严格，而且每一等级应作到芽形基本一致，鲜叶也十分细嫩，无需人工再接触茶叶，就能完成整个采摘过程。