菊花茶有几种及价格多少以及如何挑选
发布时间:2024-05-02 点击:55
菊花茶大家喜欢喝吗?什么样的人适合饮菊花茶,价格如何,在选购和品饮菊花茶的时候都要注意哪些事项呢?带着这些疑问我们来看看专家们是怎么介绍的。
一、适合人群:一般人皆可饮用。
1、《本草纲目》记载菊花“性寒、味甘,具有散风热、平肝明目之功效”。现代药理表明,菊花里含有丰富的维生素a,是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害。
2、由肺火、肝火、疲劳引起的燥热人群。
3、熬夜读书、加班的学生和上班白领,需平肝护眼一族。
4、体虚,脾虚,胃寒病,阳虚体质,过敏体质者慎用
5、孕妇禁用。
二、不同种类菊花有什么区别:
1、贡菊:贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”,又称徽菊。与杭菊、滁菊并称中国四大名菊。
贡菊的等级分类:
a:一级:花朵大,圆形,白色,花瓣70%展开,花瓣密,花心淡黄色,均匀无散花,花蒂绿色, 气芳香,味甘苦,无杂质;
b:二级:花朵中等,圆形,白色, 10~20%的花朵花瓣展开超过70% ,花瓣较密、较均匀, 花蒂绿色, 气芳香,味甘苦,无杂质;
c:三级:花朵小,圆形,白色,20~30%的花朵花瓣展开超过70%,有散瓣,不均匀,花蒂大部分绿色,气芳香,味甘苦,杂质低于0.5%。
2、滁菊:滁菊主要产于安徽滁州,因此又被叫做安徽滁菊。滁菊是菊花中花瓣最为紧密的一种,名列“四大名菊”之首。
3、怀菊:怀菊花不仅让人悦目,采摘下的菊花可制成保健茶。每年十月底,菊花茂盛之时,产于河南省古怀庆府(今焦作地区)的怀菊花被采摘下来,经过蒸气杀青之后,晒干至含水率70%以下,手捻花瓣即成粉碎时,便可备用。
4、杭白菊:杭白菊又称甘菊,是中国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一,也是菊花茶中最好的一种品种。
a、特级:花型完整,花瓣厚实,花朵大小均匀;无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到,造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多,造成水烫花,晒后成褐色的花);入水泡开后花瓣玉白,花蕊深黄色泽均匀;汤色澄清,浅黄鲜亮清香,甘醇微苦。
b、一级:花型基本完整,花瓣较厚实,花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在5%以内;入水泡开后花瓣白,花蕊呈黄色;汤色澄清,浅黄清香,甘微苦。
c、二级:花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在7%以内;入水泡开后花瓣灰白,花蕊浅黄;汤色澄清、浅黄较清香,甘微苦。
5、野菊花:野菊花又名山菊花、路边菊、野黄菊花等。
野菊花呈类球形,黄绿色至棕黄色,气芳香,味苦。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳,而花完全开放、散瓣、有花梗、吸潮、色暗、散气者,质次。
6、藏彩菊:藏彩菊泡水后立即收缩成含苞待放状,经久耐泡。只要在杯中放入1~2朵七彩菊,用水浸泡2~3秒钟,茶汤立即有了甘甜的味道,且连续浸泡一天仍有菊花的香甜。
三、胎菊冲泡方法:
1、取胎菊3-4朵左右,放进放入400ml左右玻璃杯中。
2、加开水(100度)约7、8分满,盖上盖子,浸泡3-5分钟,即可趁热饮用。
3、喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀。
4、可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,比如法兰西玫瑰、枸杞等。
另:体质虚寒者不宜服用。
四、菊花茶的价格:
菊花茶每斤的价格大概都是在200到400之间,不过我们正常买大概30g到50g左右的包装就可以让我们喝上一阵列子。 这样下来才几十块,每天喝一杯,让我们的身体更健康。它的功效:有抗病原体作用,有增强毛细血管抵抗力,有解热作用,对心血管系统有作用,对中枢神经有镇静作用;还有解毒作用等等。
五、选购菊花的注意事项:
1、菊花容易发霉、长虫,市场上菊花质量参差不齐,不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。
2、选菊花最好选花萼偏绿色的菊花,这表明刚开的时候就摘下来了。
3、先用手摸一摸,松软的、顺滑的菊花质量比较好。
4、一般来说,菊花都有独立包装,这样比较新鲜,相对来说,质量有保障。
六、选购菊花的注意事项:
1、菊花容易发霉、长虫,市场上菊花质量参差不齐,不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。
2、选菊花最好选花萼偏绿色的菊花,这表明刚开的时候就摘下来了。
3、先用手摸一摸,松软的、顺滑的菊花质量比较好。
4、一般来说,菊花都有独立包装,这样比较新鲜,相对来说,质量有保障。
需要注意的是,野菊花性苦寒,长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气,出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应,因此,脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。