研究表明，白茶可以缓解焦虑

自古至今，茶养生一直没有被世界所忽视。如今，随着科学技术的发展，茶的功效越来越强。它可以预防辐射、癌症和心血管疾病...像生活中的任何疾病一样？皇帝跑到朱图去满足形势的要求，他的嘴唇还在响。福鼎市委、市政府举办了“我喜欢我的健康”福鼎白茶仲夏品茶会。国内顶级茶叶专家、中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所研究员韩驰教授接受了记者的独家采访，并回答了记者关于福鼎白茶保健功能的提问。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所研究员韩驰教授从事茶叶营养与功效研究已有数十年，是中国领先的茶叶专家。她告诉记者，白茶有一定的保健作用，如预防癌症(包括肺癌、食道癌、肝癌、结肠癌等)。)，调节血脂，降低血糖，增强免疫功能，防止吸烟伤害等。
“喝白茶可以修复吸烟造成的dna损伤，效果非常好。这是我们通过人类实验得出的结论，也是世界领先的结论。”韩琦解释道，“全世界对茶，尤其是白茶有很多研究，但大部分都是动物实验，都是由茶提取物制成的。我们正在用浸泡在茶中的茶汤进行人体实验，证明人们只要在日常生活中坚持正确喝茶，就可以获得这样的好处。”
韩琦教授告诉笔者，茶叶中有多种有效营养成分，如茶多酚、茶氨酸、维生素、咖啡因等。“根据生产原理，中国茶分为六大类，即绿茶、红茶、黄茶、白茶、绿茶和红茶。后来，出现了一些再加工茶，如花茶。在六种主要茶中，白茶的养生效果最好。”白茶分为两类。韩琦说，安吉白茶是一种大家都熟悉的茶。它实际上是一种绿茶。近年来它变得非常受欢迎，因为它的味道比绿茶更醇厚。
韩琦教授说，白茶的主要作用是保护脑神经，增强记忆力和减少焦虑。此外，白茶中的茶氨酸可以中和部分咖啡因，“害怕喝茶会影响睡眠的人可以喝一些白茶。尤其是福建福鼎白茶，“这种茶产量少，味道重于普通绿茶。根据目前的研究，这种茶具有很好的调节免疫力和降低血糖的作用。
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