警惕：色素茶危害大！教你快速识别色素茶

色素茶的危害，你知道吗？
有人说，染色茶其实就是一种毒茶叶，它严重危害了人们的健康。很多有些商家，为了制作出色泽鲜亮的茶叶蒙骗消费者，在茶叶中添加人工合成色素。到底如何辨别色素茶？看干茶 色泽太鲜艳
从一款茶的干茶上，能看出很多东西，比如原料的老嫩、加工工艺的好坏等。同样，我们也能从一款茶的干茶中看出它是不是添加了色素。通常添加了色素的干茶都会显得非常鲜艳，比如添加了铅铬绿的碧螺春，添加了日落黄的金骏眉等等，都会艳丽得有些不同寻常。
如果只看色泽觉得看不出来，小茶一丛 再教大家两个更适用于绿茶的小窍门。对于原料比较细嫩的绿茶来说，绝大多数情况下毫毛是白色的，也就是我们说的“白毫”，而染色绿茶的毫毛则是绿色的；手上沾点水，看干茶会不会遇水掉色。
闻茶香 茶香不纯粹
不要以为只有添加了香精的茶才会有奇怪的味道，事实上，添加了色素的茶也会使茶叶带有令人不愉快的气味。如果你的茶在冲泡之后，味道和平常大不相同，不是纯正的茶叶味道，而是夹杂了其它味道，那这些茶可能就是被添加了香精或者色素。一般来说色素都有异味，在闻干茶时，如果闻到了不愉快的味道那么要小心可能是添加了其它物质。
看茶汤 浑浊不通透
大部分情况下，茶叶的茶汤是很清亮的，只有少数工艺不当产生的浑浊，或者是多毫茶叶品种产生的毫浑。而添加了色素的茶，其冲泡后的茶汤会变得很浑浊，就好像有一个个不能溶解的小颗粒浮在茶水中一样，呈现出一种很不自然、也不通透的状态。
另外，将茶叶放在白色的纸杯中用温水冲泡，正常的茶汤表面会有一圈颜色比汤色淡的圆边，而加了色素的茶泡出来后那圈圆边颜色会更深，而且颜色看起来与茶汤有明显的分层。这是因为水溶性不太好的色素颗粒聚集在茶汤表面边缘的结果。