有机绿茶与绿茶的区别,应该选择什么绿茶？

在我国茶叶市场，茶叶按品质高低分为有机茶、绿色食品茶、无公害茶、一般常规茶。
有机茶其产地一般在交通不便的山区，按照有机农业生产标准，在生产过程中不使用有机化学合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程技术获得的生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术、协调种植业和畜牧业的关系，促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用而采取的一系列种植方法，称之为有机种植法”。产品经国家有机食品认证机构认证，就能获得有机食品标志，作为有机食品上市。通俗的讲，有机茶园土地的肥料都是人畜禽粪肥，或者是植物腐烂后的天然有机肥料。茶园平时的除草除虫工作都是通过生物链进行的，茶农们养一些牛、羊，利用牛、羊吃草的习性帮助除去杂草，保护一些茶树害虫的天敌如瓢虫、螳螂来达到以虫治虫，使生物生态达到平衡，因此，有机茶茶树鲜叶中不会有农药残留。
一般常规茶无严格管控，无公害茶在生产过程中有在一定程度上限制使用农药和化肥，也不能使用国家禁止的高毒、高残留农药。而绿色食品茶是指按照绿色食品标准生产，严格限制使用农药和化肥，比无公害食品高一个等级。至于最高等级的有机茶，则在生产过程中完全禁止使用任何化学药物、人工添加剂或转基因生物。市场上绝大多数都是常规食品，以及少数无公害、绿色、有机食品，有机茶是有机食品，有机茶产量低，投入成本大，因此有机茶比常规普通茶贵。农药超标茶，即便价格非常便宜，都是不值得的，那是拿健康做赌注，茶叶不像瓜果蔬菜那样可以通过洗涤的方式去除大部分农药残留，基本上茶叶中的农药残留都会泡在杯中。希望以上介绍可以给大家带来帮助，如需了解更多关于茶相关资讯，请持续关注致方堂，致方堂专注于茶的挑选、鉴别、品饮、健康、养生。