茉莉花茶是如何制作的

茉莉花茶是如何制作的?茉莉花茶冲泡开来清香无比，茉莉花茶是花茶中的一种，是再加工茶。茉莉花茶是如何制作的?茉莉花茶的制作正是利用了茶善于吸收异味的特点，一起来具体看看吧。
茉莉花茶是指将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成。外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。
制作茉莉花茶，需采摘含苞欲放的茉莉花朵儿，待入晚花开呈虎爪形时，将其掺入用春茶制成的烘青绿茶中窨制，茶叶独特的吸附性使鲜花中的水分和香气融入 茶中，而花则逐渐萎缩，此时除去花朵，烘干茶坯，再用鲜花反复窨制。这样制成 的茉莉花茶既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此人说 “在中国的花茶里，可以闻到春天的气息”。
通过本文的介绍现在知道了茉莉花茶是如何制作的吧，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。如果您有也兴趣制作茉莉花茶，不妨一试!