你知道花茶为什么最容易添加香精吗

一般来说，茶叶中是极少会添加香精的。因为茶叶这种特殊的饮品，一添加香精后就能很容易被发现，有经验的人一尝就知道味道正不正。茶香也是最容易被感知的，即使是陈茶翻新，也极少有人傻到在茶叶中添加香精。那为什么会有茶叶香精一说呢?茶叶香精出现的概率最大的还是花茶，尤其是茉莉花茶，这主要跟造价成本有关。
出茉莉花茶最好的季节是夏季。正午12点最热的时候，把茉莉花蕊采下来，开的差不多了和做好的绿茶拌在一起。堆差不多20cm高。花香渗透到茶叶里。这得10几个小时。看，到凌晨了。这时候必须熬夜把茉莉花和茶叶分开。再把茶叶烘干。这一过程叫做窨。好的茉莉花茶每个5窨以上是出不了花香的。
好的茉莉花茶的香都是在内质的。虽然越多越好，但工艺原料不到位，香是“窨”不进去的，成本也太高。为了节约成本，有些不良商人干脆直接喷香，外香闻起来又香气扑鼻。如果客户真的很浮躁。只愿意看外形闻闻香气来判断茉莉花茶的好坏，那就是正好了。
香精茶叶的产生，直接打压了辛辛苦苦做正规茉莉花茶的厂家利润。很多茉莉花茶厂商艰难支撑，也让茉莉花茶的价格两极分化越发的严重。