四川成都第七届采茶节临济分会场开幕

3月29日第一农经茶叶网讯 近日，成都百万职工技能大赛暨第七届成都采茶节蒲江采茶、茶艺技能大赛在成佳镇隆重举办，昨日，第七届采茶节临济分会场活动也拉开了序幕，春意盎然的精品茶园、闲趣生态的乡村景致吸引了远近游客到来。
当天的活动以手工制茶大赛、寻宝观光茶园踏青活动为主。简短的开幕式后，手工制茶比赛在成都碧涛茶业公司厂区内展开。20口炒茶锅有序排开，参赛选手们坐在铁锅旁，打蜡、杀青、翻炒、抖散，各展其能，同样的原材料，通过大家娴熟的妙手翻炒，扁平、卷形、直条等各种茶型便新鲜出锅，一股浓浓的茶香扑面而来。
“手工制茶保持了茶叶原有的天然风味，深受广大茶客的喜爱。”现场评委表示，在追求效率和机械化普及的今天，手工制茶技艺的传承显得尤为重要，通过手工制茶大赛，既将传统的制茶技艺送入大众视野，同时又鼓励年轻人学习，提升传统手工制茶技艺。