银球茶特种绿茶造形工艺研究

种植银球茶对于帮助茶农增产增收有非常积极的作用，银球茶作为龙头带动茶叶发展。课题组在茶叶生产实践中，对茶青揉捻后，具有一定可以塑造成型的特性加以研究利用，生产出银球等特种形状的产品，并总结出银球茶特种生产工艺。银球茶以其独特的造形，受到消费者的欢迎。该产品生产7050公斤，产值达51.04万元，净增产值13.73万元，利润4.12万元。以银球茶为龙头带动了全县茶叶生产的发展。银球茶，1986年获贵州省地方名茶； 同年7月获轻工业部优质产品；1988获中国首届食品博览会金奖。