喝红茶通常能有效预防癌症

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定期喝红茶可以预防皮肤癌。
根据亚利桑那大学的一项研究，喝浓热红茶可以降低患鳞状细胞皮瘤的风险。美国癌症学会近日宣布，亚利桑那大学医学院在对234名习惯喝茶的皮肤癌患者和216名习惯喝茶且未患皮肤癌的人进行实验后，获得了上述结果。两组实验者喝了等量的浓茶、冰红茶和淡红茶。最后，人们发现没有患癌症的人更喜欢喝浓茶。他们喝的茶又浓又热。他们通常在喝茶前泡7分钟。泡茶的最短时间不少于2-3分钟。
亚利桑那大学的研究小组指出，这项研究并没有完全建立茶和癌症之间的关系，而且这项研究本身也有很多局限性，但是这项研究确实发现茶中的聚苯会阻碍癌细胞的扩张。
研究还发现，茶叶中含有的聚苯在冰茶中极易流失，因为它们在低温下会沉淀到容器底部。因此，建议人们少喝冰茶。
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科学家称正确喝茶可以有效预防癌症
英国科学家发现，茶壶中煮沸的茶比沸水释放出更多抗癌物质。
研究表明，在茶壶中煮5分钟茶可以达到吸收癌症中有害物质的抗氧化剂的最高浓度。饮用茶壶中煮沸5分钟1小时的茶后，血液中的抗氧化水平将提高45%。
提醒:一般健康的成年人都有平时喝茶的习惯。每天大约喝12克茶，冲泡3-4次是合适的。对于体力劳动、消费和食物摄取量大的人，特别是那些暴露在高温环境和有毒物质中的人，也适合每天饮用20克左右的茶。食物油腻多、烟酒多的人也可以适当增加茶的消费量。(图片来源:cfp)