普洱茶放多久有陈味

发布时间:2024-04-24 点击:75
普洱茶放三年至五年的就会有陈味了,茶性比新茶已经发生了明显的变化,茶汤入口变得柔和。
生普与熟普的制作工艺:
生普与熟普制作工艺上最大的不同,就是渥堆发酵。渥堆就是将普洱茶原料,以人工方式进行发酵,促进多酚类化合物,非酶性自动氧化。以达到减除苦涩味,使滋味变醇,缩短其陈化阶段的目的。所以相比需要储存多年,等待转化的生普,新制作出来的熟普,是可以直接饮用的。
生普洱茶的储存方法:
储存新生普时,可以先将茶放置于通风处,让茶透气,待仓味散尽后在储存。储存时尽量使用棉纸包装,可以挡住环境中的湿气,也可以放入一些干燥剂。
如果买到已经很多年头的生普,可以拆散放在茶叶罐中,随时冲泡,或者放入密封的容器中继续储存,让茶气不外漏。
普洱生茶“越陈越香”的说法,即使不喝茶的人也听说过。