碧螺春茶名扬千里

谈到茶，中国人从来都是津津乐道，作为茶叶生产和出口大国，中国的好茶是在太多了，世界都在和中国的茶，其中碧螺春更加是佼佼者。碧螺春数千年的发展历程形成了其独有的文化，爱茶知茶的人更是多碧螺春产生了不少兴趣，加之碧螺春作为绿茶的成员之一，也让绿茶这个类别显得更加地丰富多彩，今天我们就来了解了解名茶碧螺春。
如何保持洞庭碧螺春独特的品质优势，一直是吴中洞庭山碧螺春产地政府努力解决的课题。碧螺春数千年来形成了三个极具意义的特点—最具历史的品种、最具特色的加工和最具文化的产品。现在人们喝的碧螺春与唐代茶圣陆羽喝的碧螺春品质是一样的，不像有些茶叶已经改革创新，碧螺春就是单传，最大的魅力就是“原汁原味”。碧螺春从某种程度上来说就是一个活化石。
为提升茶产业发展水平，吴中区积极鼓励茶叶生产从家庭作坊式经营向股份合作等规模化经营转变，组建了71个碧螺春茶专业合作社，为消费者买到货真价实的洞庭山碧螺春提供了渠道保障。通过规模化区域种植与管理技术，把企业与基地、茶农紧密联系在一起，使产业链不断延伸。做大有机茶园，使碧螺春品牌声名鹊起，把低碳经济理念引入茶园，把碧螺春生产基地建设成集种植养殖为一体的“绿色生物链”，让东西山的茶农真正受益于碧螺春。
“我们坚守着祖先们留下的这块圣地，把绿色有机茶叶生态实验田继续下去，是我们农业发展的方向，要从源头上提升洞庭山碧螺春茶叶的质量”金庭镇党委书记王显军说。
碧螺春作为太湖片区的一个支柱产业之一，为当地带来了不少经济收益，也解决了不少就业问题，茶农们每年的年产量也是大得惊人，满足了全国各地乃至世界对碧螺春茶的需求，其中也以太湖地区产的碧螺春茶品质最佳，喜茶的同志不妨去到太湖地区采购优质的茶叶。