花砖茶的由来与特征

发布时间:2024-04-22 点击:121
花砖茶属黑茶,主产于湖南省安化县。其名称由来,一是由卷形改砖形,二是砖面四边有花纹,以示与其它砖茶的区别,故名“花砖”,还曾被称作“花卷”,而后来因由卷形改为砖形,且砖面四周有花纹,故改名。花砖茶销区以太原为中心。
花砖干茶黑褐色,滋味浓厚微涩,香气纯正,汤色红黄,叶底老嫩匀称。
黑砖茶和花砖茶都是以湖南黑毛茶为原料,但压成砖茶后表面图案和文字各不相同。黑砖茶砖面上方有“黑砖茶”三字;花砖茶砖面上方压印有“白沙溪”商标字样(“白沙溪”为现在的老新牌子,以前为“中茶”商标图案),下方压印有“安化花砖”字样,四边压印斜条花纹。