介绍西湖龙井泡法
发布时间:2024-04-21 点击:63
西湖龙井是中国比较有名的一种茶,对于爱茶人士泡茶时非常有讲究的,也许有的人认为泡茶只是一个简单的事情,其实并不是这样,因为泡茶的方法会直接关系到茶的味道,那么西湖龙井泡法又是怎样的呢?下面就为大家介绍一下详细步骤:
第一步:烧水烧水(最好用矿泉水比方说农夫山泉,没有矿泉水纯净水也行)到开,然后一边冷却,约三分钟左右等水温差不多80来度即可。
第二步:温杯温杯指的就是当水烧开以后,少量的倒点刚烧开的水到即将要用来冲泡西湖龙井的玻璃杯(或搪瓷杯)里面。
第三步:闻茶香个人认为这是泡西湖龙井的一个很重要的步骤。投入干茶此时投进去的茶的香气就会从温热的杯底往杯口散发,端起茶杯,让鼻子凑近杯口,您将闻到茶茶散发的香味。同时这个时候也是辨别好茶赖茶的时机。
西湖龙井泡法最后两步就是在冲泡闻香过后,开始把前面冷却得差不多的水沿杯壁冲入茶杯,续水每次都喝到茶汤还剩三分之一的时候,加水到离杯口约1厘米为最佳。一般续水到喝起来没有茶味只有水味的时候就可以倒掉了不喝了。
以上就是西湖龙井泡法的详细步骤,您看后是不是已经学会了呢?其实只要认真学,泡法也
是很容易学的,只要掌握了泡茶的技巧,相信您一定能泡出更好的茶的,由于西湖龙井茶还具有美容养颜的功效,经常喝还有利于减肥哦,所以很受大家喜爱。