云南竹筒茶是怎么做的？

diy竹筒茶的制作方法第一步：伐林（遇见农户砍竹子，讨了几段，未经农户许可的行为可不好）
《月光下的凤尾竹》这首云南民歌洋溢着浓郁的民族风情，云南素有植物王国的美誉，自然也盛产竹子。这种常见的植物除了是文人雅士风雅颂的对象之外，它的实用价值在这里得到了更好的发挥，可以编织各种竹器，还能当作炊具使用。于是就有了竹筒饭、竹筒茶，这种方式制作的茶和米饭充分吸纳了竹子本质的清香，口感极佳。
diy竹筒茶的制作方法第二步：备具，如锯子，小刀（将竹子分段备用，做竹筒茶的毛竹要一头封闭，另一头据掉。）
diy竹筒茶的制作方法第三步：备茶，如锯子，小刀（没有毛茶，撬了个大饼，算是尝试）
竹筒茶在云南是比较有意思的一个类型，现在我们常见的主要有拉祜族竹筒茶和傣族竹筒茶。竹筒茶在云南有着很悠久的传承，詹英佩在《西双版纳——普洱茶原产地》一书中提到，勐海县腊卡拉祜人做的竹筒茶在清代就闻名遐迩，过去每年都要进贡到车里宣慰司。
diy竹筒茶的制作方法第四步：烤（查了许多资料，厂家做竹筒茶一般直接火烧，但家里条件所限只能用煤气了，火有点硬，但基本能够把控，把干茶放入竹筒，放火上烤，并旋转竹筒，以受热均匀，热气会从竹子内喷出，大约4-5分钟，竹筒内干茶会变软，用筷子（或其他）将竹筒内茶压实，再加入茶，如此反复……毛竹在火的作用下得到了升华，他的滋味、他的气息都融入了茶。）
（烤好的竹筒就是这个样子，黑乎乎的，有些担心，是不是烧焦了，茶会不会有很浓的焦味……）
制作竹筒茶，要预先准备新鲜竹筒和晒青毛茶，先往竹筒里塞满晒青毛料，在炭火炙烤的过程中，让毛料充分吸收竹汁及竹香。干燥的毛料被鲜甜竹汁浸润渐渐软化，炙烤的同时，用木棍将香竹筒里的茶舂紧，然后再加入散茶，再烤再舂，直到塞紧。
diy竹筒茶的制作方法第五步：再加工（冷却后，开始削皮，几个来回后就变成了这样。后据掉多余部分，中间开一条槽，主要是为了通风，干燥，密封一端打几个孔，也是为了干燥。此外，为了防止灰尘用宣纸做了一下保护，不知道这个行为是不是多此一举。）
这是一种风味独特的茶，但是我们发现竹筒茶在存放的过程中易发霉、生虫。所以在购买保存的过程中要注意通风，我们建议最好的办法就是把它喝掉。
有学者猜测，柱状茶的出现与竹筒有很大关系，最初茶被装进竹筒，有紧压和方便运输之故，茶到了消费地，竹外壳被肢解后，就会得到完整的一个柱状茶。而小的圆茶，则是来自对这种柱状茶的再次分解。今天在许多茶博会上，会经常有用锯子锯开柱状茶的表演。
diy竹筒茶的制作方法第六步：试茶（稍微有点迫不及待，不知道做的到底如何，于是挖了一点出来，冲一泡，结论是，这次自制竹筒茶基本成功，茶已经比较干燥了，汤色比加工前更好，味道更鲜爽，有淡淡的竹香，没有焦味，涩度去掉了很多，甜度似乎增加了，过一段时间拿出来再试试口感。）
diy竹筒茶的制作方法小结：竹子还可以选的更粗（建议直径6-7cm）为的是多放点茶、火再小一点为的是受热更均匀。
当然，今天许多普洱茶并不用竹子来装，但竹壳依旧是最主流与传统的普洱茶包装材料。