苦荞可不苦 健康补一补

“撒下苦荞种，幼苗绿油油，嫩叶似斗笠，花开如白雪，结子沉甸甸，荞子堆成山，老人吃了还了童，少年吃了红润润，姑娘吃了双眼明如镜，乌发放光泽，十指嫩如笋，腰细如柳枝，容貌好似油菜花，迷醉多少男人心，马驹吃了乐津津，牛儿喂了胀鼓鼓，猪仔喂了肥胖胖，小鸡吃了鸣彻彻……”
数千年来，这一首家喻户晓的苦荞歌在彝人们口中流传着，歌词中说不完道不尽的是苦荞的好处。
在彝族文化中，“人在社会上，母亲位至尊；各类庄稼中，荞麦位至上。苦荞位居首，甜荞位居后”。苦荞在彝族能有如此重要的地位，其必然有过人之处。
古籍记载
《本草纲目》记载:苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽;
《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载:苦荞可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。
营养价值
苦荞功效
苦荞可不仅只有这些功能，为了健康好身体，一定要来一杯苦荞茶。