四川侧茶的购买技巧

中国红茶最早产于四川，历史悠久。四川红茶相对滞销。被称为人民同胞的有“宁可三天不吃饭，一天不喝茶”，“一天不停滞不前，三天不患茶则病”的深刻感知和理解。四川茶的购买力是多少？
四川侧茶的二级种
一、南路边的茶
南路边茶是四川消费的一种紧压茶，专门在藏区销售。分为六种模式:毛尖、亚xi、康砖、于今和金仓。现在它被简化成两种模式:炕砖和金剑。南路边茶是川端茶的大量产品，它是由较粗、较老的新鲜枝叶压制而成的毛茶。南路边茶的鲜叶粗糙而古老，包括当地的茶梗。完全转化无效化学成分需要相对较大的过程，这便于烹饪和饮用。根据鲜叶加工方法的不同，粗茶可分为两种类型:鲜叶采摘切割，完成后不蒸不揉间接闷，称为“毛庄茶”(也称为“于今茶”)；鲜叶采摘切割，经过相对较大的蒸、揉、堆发酵过程制得颜色，干茶被称为“壮茶”。由于“毛庄茶”制作方法复杂，质量差，必须在蒸前停止加工，以利于原料转化。茶区通过实施“庄庄茶”逐步减少了“毛庄茶”。
二、西路边茶
xi六边茶简称xi六边茶。它在四川省灌县和北川地区销售。它装在小袋子里，分为茯砖茶和方苞茶。冠县生产长方形袋泡茶，称为方形袋泡茶。北川生产圆袋，称为圆袋茶。现在圆包茶已经停产，按照方形包茶的规格进行加工。因此，方形茶叶袋被制成一种更厚更旧的蒸压茶，以用方形薄带包装而闻名。每个袋子重35公斤。
西方茶的材料比南方茶更厚更古老。这是最粗糙最古老的茶，以1-2年生的树枝为原料。大多数产地都采用浓茶和清茶两种收集方式。通常，在采摘一次春茶的精茶后，收集边茶。有些人一年切一次边茶，这叫做“单季刀”。边茶产量高，质量好，但精茶产量低。有些边茶每两年收获一次。它们被称为“双季刀”，对浓茶和薄茶都有益，但边茶的质量较低。有些每隔几年就切一次边茶，这叫做“多季节刀”。茶叶枝繁叶茂，质量差，不能满足产销要求。它们到达后可以被烘干。路西侧的绿茶色泽鲜艳，呈黄色，是压制“福砖”和“方苞茶”的原料。
四川侧茶的购买能力
南路边茶分为两个等级和六个等级:低级茶，又称精品茶，由三个等级组成:毛尖、雅尖和康庄。中粗茶依次为金尖、金玉和金仓三个等级，品质较低。南路边茶质量很好。耐蒸煮浸泡后,“壮茶”分为4级和8级。壮茶的特点是质地粗糙而古老，茶茎局部，叶折成条状，色泽棕褐色如猪肝色，纯内鼻喷雾剂，老茶鼻喷雾剂。酿造后，汤的颜色变红变亮，叶的底部呈棕色、棕色、厚重、陈旧，口感平静。它被称为毛庄茶或金玉茶，这是间接无聊，没有蒸和揉捏后达到。它的叶子又厚又旧，不能折断。它们都是散开的碎片，有枯萎和黄色的光泽。无论是外形还是喷鼻剂，都和“庄庄庄茶”一样有味道。南路边茶最适合以清茶、奶茶、酥油茶等形式饮用，深受藏族市民喜爱。
虽然xi六边夫差砖茶和方苞砖茶的原料越来越粗，越来越老，但对废品的质量和规格要求更高，尤其是内在品质更细腻。茯砖坯形状良好，紧密度过大，黄褐色带金花，喷鼻纯正，口感醇厚，汤色红亮，叶底棕褐色，茎含量约20%。方包竹条平直，边角略紧，黄褐色光泽，微焦烟，口感醇厚，汤色红黄，叶底黄棕色，梗含量60%。
四川边境茶的贮藏措施
1.保持凉爽，避免日晒。暴晒会导致茶产品迅速氧化，产生一些令人不快的化学成分，例如暴晒的味道，这种味道永远不会消失。
2.通风并避免密封。通风有助于茶产品的自然氧化，同时可以适当吸收大气中的水分(但水分不应太高)。否则，简单的霉变)减缓茶体的干冷氧化过程，也为微生物代谢提供水和氧气。不要用塑料袋封口，牛皮纸、皮革纸等渗透性好的包装材料可以用来停止包装和储存。
3.坦白点，避免异味。茶吸收性强，不能与有异味的物质混合。然而，它应该放在一个开放和通风的条件下。
4.坚持恒温。红茶的温度不应该太高或太低。温度应该根据其他地方的情况而定。没有必要用决心来为温度的发明买单。一般室内温度很好。最好坚持全年气温在20-30摄氏度之间。过高的温度会减慢发酵速度，把茶变成酸。