铁观音属于哪类茶

铁观音属于哪种茶？很多人对于中国的茶系不是很清楚，所以对于铁观音属于哪种茶非常的好奇，接下来就来看看中国茶系有哪些分类吧。
安溪铁观音茶产于福建省安溪县，安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王(观音王)之称。据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年问(1725一1735年)。
铁观音是我国的十大名茶之一，在国内外很有知名度，一些人对于铁观音属于哪种茶并不清楚，铁观音属于什么茶呢?
安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。铁观音就是属于青茶，就是人们常说的乌龙茶，青茶和乌龙茶只是叫法不同，其实都是一个种类的茶叶。
铁观音属于哪种茶，什么是乌龙茶呢?乌龙茶就是介于红茶与绿茶之间的茶叶，是半发酵茶。我们在冲泡铁观音的时候会发现茶叶泡开后茶叶边是红的，而中间的部分是绿的，老百姓把这种现象叫做“绿叶红镶边”。
铁观音主要产地是安溪，安溪是南方的一个县，其境内的铁观音一年四季都可以采摘，其铁观音茶叶也分为春茶、夏茶、暑茶、秋茶。其中最好的茶叶就是春茶了，要说绿茶中的极品莫非西湖龙井的话，那么乌龙茶中的极品就是安溪铁观音了。