关于绿茶的问题，你都懂吗？

1.绿茶全部都是绿色的吗？根据绿茶品种的不同分为银白隐翠型、翠绿型、深绿型、墨绿型、黄绿型等等。并且随着储存年份的增长，还会慢慢变为黄色甚至褐色。
2.中国绿茶和日本绿茶的区别是什么？
绿茶是六大茶类中最早出现的茶类，早在唐朝时期就已经出现。由于各个地方的地域、种植环境、加工技术、历史等不同，各地区的绿茶都呈现出比较不同的特质。
日本的绿茶，最早来源于中国的绿茶，但发展到现在，虽然品种基本还是以蒸青绿茶为主，但是在种植、加工的细节上，已经有很大不同了。目前的日本绿茶，栽培方式大致可分为露天栽培茶和覆下栽培茶两种。
3.是不是绿茶的名字都得带一个绿字啊？
不是。安吉白茶、西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖这些也都是绿茶，但是并不带绿字。
4.所有绿茶的加工工艺中，一定都会有的是哪两个环节？
杀青、干燥两个环节是一定会有的。
5.为什么秋天做的名优绿茶那么少？
秋季茶树经过了高温的夏季，光合作用强，导致多酚类物质的增多，和春茶相比滋味较重，鲜爽度和细腻度不如春茶。
6.多少度的水泡绿茶比较好?
对于国内的绿茶来说，第一泡选择90℃会是一个比较通用适宜的温度，具体根据实际这款绿茶的老嫩程度再做调整。
7.家里的绿茶怎么保存？