告诉你如何鉴定信阳毛尖

信阳毛尖的由来已久，随着市场上信阳毛尖的数量增多，很多商家为了谋取私利，一直以次充好，欺骗消费者，所以对于消费者而言，如何鉴定信阳毛尖是非常的重要的，这样能够帮助消费者提高辨别信阳毛尖的真伪，一面在消费中上当受骗。
如何鉴定信阳毛尖呢?信阳毛尖干茶如鱼钩状或针状。信阳毛尖的揉裹力度很大，制成的信阳毛尖粗细均匀，干茶突出圆紧很多假茶扁平。尤其是芽茶，因为没经过揉裹，依然保持鲜芽的形态。信阳毛尖干茶有浓郁的清香。这是正宗信阳毛尖非常重要的特点。因为信阳毛尖是揉裹力度比较大的名优绿茶，鲜叶的内含物质溢出干茶表面而散发香气。
如何鉴定信阳毛尖呢?正宗的信阳毛尖一定是遇水即沉。因为信阳毛尖本身营养物质含量高，加上独特的制作工艺，使信阳毛尖的密度要比其他绿茶高。信阳毛尖加工的过程要用到竹制的茶把，制作过程中竹枝断裂掉入茶叶中，形成信阳毛尖独特的杂质，即便挑拣，也不能全部挑选干净。所以没有这种竹枝杂质的多是假茶。
上面所讲述的集中方法都是教你如何鉴定信阳毛尖呢。作为消费者就是想购买到正宗的信阳毛尖，所以我们不仅要认清购买茶叶的品牌，而且还要认清楚茶叶的生产地以及加工厂等详细的资料，一般购信阳毛尖的时候，建议大家去大型车商城和商城网站购买。