春茶铁观音特点介绍

发布时间:2024-04-11 点击:56
如今的春茶铁观音已经成为人们的日常饮品,因此好的铁观音来自于春秋两季,当然在了解春茶铁观音这个产品之前,就必须要知道春茶铁观音特点有哪些?下面我们一起来看看,希望能够帮助大家更详细的了解此类问题。
春茶铁观音特点之一,春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。铁观音一年分四季采制:谷雨至立夏(4月中下旬~5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的45~50%;夏至至小暑(6月中下旬~7月上旬)为夏茶,产量占 25~30%;立秋至处暑(8月上旬~8月下旬)为暑茶,产量占15~20%;秋分至寒露(9月下旬~10月上旬)为秋茶,产量占10~15%。
要泡好铁观音春茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶的种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50~60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150~200毫升。如饮用普洱茶,每杯放5~10克。如用茶壶,则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一,甚至更多。总之,泡茶用量的多少,关键是掌握茶与水的比例,茶多水少,则味浓;茶少水多,则味淡,这也是春茶铁观音特点。
如今市场上有很多春茶铁观音的品牌,但是如果要问春茶铁观音特点有哪些?毋庸置疑,春茶铁观音的特点有很多,而且它也有诸多的优势与功效,但是对胃肠黏膜有强烈的刺激作用,只有天然做法才能达到,定能满足每一个消费者的味蕾,