苦丁茶中总皂甙含量的测定

建立了苦丁茶（ilex kudincha c.j.tseng)总皂苷f含量的测定方法。以苦丁茶皂苷f作对照品，φ＝8％香草醛无水乙醇溶液和φ＝77％硫酸溶液为显色剂，60℃恒温反应10min，分光光度法测定苦丁茶总皂苷的含量。最大吸收波长534nm，在6－36μg/ml范围内浓度与吸光度线性关系良好，相关系数r=0.9995。平均回收率为97.17%,rsd=1.69%。测定了苦丁茶不同产品的总皂苷含量，结果表明方法简单便，重现性好。该法可作为苦丁茶质量检测的方法之一。完成机构：[1]中山大学化学与化学工程学院，广东广州510275 [2]中山大学分析测试中心，广东广州510275