今大福2018年班章珍藏青砖:烟香浓郁,滋味饱满,气韵通透

发布时间:2024-04-10 点击:135
图为:2018年今大福五星班章珍藏青砖、至尊班章大白菜青饼品鉴
如果以地域来区分普洱茶,班章绝对是如王者般不可动摇的神级存在。“班章为王”的美誉早已在茶友之中口口相传,没有喝过班章普洱茶,就无法了解普洱茶的全貌。
坐落于勐海县的今大福,坚守“原生态、高品质、促健康”的制茶理念,目前已经呈现出一系列让茶友们津津乐道的“地道的普洱茶”。
本次品鉴的这款班章珍藏青砖【点击购买】,作为今大福2018年的新品,综合表现同样令人印象深刻,尤其是投茶量由平日的7克增加到12.2克之后,喝起来又更加与众不同。
产品参数
【产品品名】班章珍藏青砖普洱茶(生茶)【点击购买】
【形状】砖茶
【工艺】生茶
【产品规格】500克/盒,16盒/件(8公斤每件)
【储藏】清洁、通风、干燥、无异味、无污染
【储藏期限】在符合储藏条件下,适宜长期保存
【出品商】今大福生态茶业有限公司
【参考价格】略(添加思思个人号5810670咨询)
一、冲泡分享
(一)备具:白瓷盖碗、公道杯、品茗杯,茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。白瓷盖碗的包容性很强,可用于任何茶类的冲泡。而公道杯与品茗杯,玻璃或白瓷材质更有利于茶汤的欣赏。
(二)备茶:用茶针撬干茶,用电子秤酌量而称,一般为7克。
(三)冲泡要点
1、水温:沸水高温冲泡。
2、温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,不仅可以起到清洁和提高杯温的作用,同时还可以提升茶汤的香气和口感。
3、洗茶:把撬好的茶样投入盖碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。
4、冲泡:1-2泡时,高冲、旋转;3-5泡时,高冲、定点;5-8泡时,低冲、定点。
(四)冲泡小提示
1、撬茶时应轻压饼面外侧,茶针由内而外徐徐用力,可反复操作,直到撬够茶量为止;
2、注意调控水温,后期冲泡水温越高越好;
3、泡茶之前一定要温杯,包括盖碗或者紫砂壶、公道杯、品茗杯等;
4、注水时沿盖碗边缘缓缓注入,以此保证茶汤质感、香气的协调性;
5、可根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。
二、品鉴分享
投茶量:12.2克
盖碗容量:175毫升
冲泡水温:沸水冲泡
品鉴时间:2018年11月26日
天气:晴
品鉴人:至夏
第1-2泡:浓浓的烟香四溢,汤感厚重,杯底散发出诱人的蜜香,舌面及两侧迅速回甘;
第3-5泡:滋味饱满充足,苦感快速漫延并转化为明显的生津回甘,通透的气韵贯穿全身;
第6-8泡:烟香浓郁,茶品特色鲜明,内含物质溶出丰富,全方位刺激味蕾感官,喉韵清悠;
第9-11泡:回甘生津强烈而持久,茶汤油润,细酌一口,原生态山野气息已被喝入口中;
第12-14泡:茶汤慢慢趋于柔和,滋味协同统一,从口到喉,茶汤经过之处都甘甜不已;
第15-17泡:茶汤入口甜润柔和,伴随轻微涩感,耐泡度非常显著。
综合推荐:今大福2018年班章珍藏青砖【点击购买】,干茶为墨绿色,条索紧结显毫;茶汤中烟香浓郁,杯底蜜香迷人;滋味充足饱满,回甘生津迅猛持久,气韵通透,喉韵清悠;茶汤明黄透亮,叶底呈绿黄色,油润鲜活,韧性十足。
今大福的这款珍藏青砖,在滋味及口感方面班章特质非常明显,山野之气霸道有力,浓郁而独特的烟香持续整个品鉴过程,只需细酌一口即可觉察其与众不同之处,目前已具有较高的品饮价值,存储后的茶品表现也让人万分期待。(本图文系原创稿件,