信阳毛尖怎么喝比较好？

信阳毛尖怎么喝?信阳毛尖是地道好茶叶，想要喝出好味道，就需要掌握好的冲泡方法才能真正品尝到好滋味。那么信阳毛尖怎么喝呢，如何冲泡才能让它发挥出自己的好味道呢?下面就让小编来为大家一起介绍一下：
信阳毛尖怎么喝?正宗的信阳毛尖，干茶外形(国标2级及以上)可以概括为“细、圆、光、直”，按正确的信阳毛尖的泡法冲泡以后白毫毕现、汤色亮绿稍嫌浑浊(明前雨前的珍品、特级信阳毛尖汤色鲜绿明亮)，口味上大体可以概括为“栗香味浓、回甘明显而悠长”，闻上去则感觉香气高长，清爽怡人。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。
信阳毛尖怎么喝?小编朋友曾买过一些毛尖回家品尝，但是喝完后并没有觉得有什么特别，小编细细打听之下，才知道，原来朋友的冲泡之法有问题。那么，下面，我就讲毛尖的冲泡之法详细摘录下来。
(1)、信阳毛尖怎么喝?涤器：茶是至纯至洁、天孕地育的灵物，冲泡器具必须是至清至洁。涤器即用开水浇烫玻璃杯，达到高温消毒的目的。
(2)、信阳毛尖怎么喝?晾水：信阳毛尖一般采摘于4月中旬，特级毛尖多采用1芽1叶制成，芽叶相当细嫩，这就要求冲泡水温不宜过高，以80左右为宜。过高就会烫伤茶芽，导致维生素c类物质大量流失。
(3)、信阳毛尖怎么喝?赏茶：信阳毛尖属于十大名茶之一，外形细、圆、紧、直、多白毫，内质清香，汤绿味浓。以芽头长短及茸毫多少就可粗略判断茶叶品质的优劣。
(4)、信阳毛尖怎么喝?注水：优质毛尖多采用中投法来冲泡，先冲入1/3量的开水于玻璃杯中，然后再置茶。
(5)、信阳毛尖怎么喝?置茶：“置茶”又称“香茗入宫”，即把一个个玻璃杯比做晶莹透亮的水晶宫，每杯置茶量在3~5克(也可征求客人意见之后再定才符合倒茶礼仪)。
(6)、信阳毛尖怎么喝?冲泡：泡茶讲究“高冲水，低斟茶”，向杯中注水时应把随手泡拉高，这时倒出的水流才有气势，可以将信阳毛尖的茶芽快速击荡开来，使茶叶中的有机物质尽早地释放出来。这一步也是至关重要的一步，谨记要使用80—85度的开水进行冲泡。因为水温太高容易破坏信阳毛尖的有机成分，比如信阳毛尖比其他绿茶含量更高的儿茶素、茶多酚等等!这一步骤也是决定一杯信阳毛尖味道的关键步骤!
信阳毛尖怎么喝?信阳毛尖要喝出滋味来必须要掌握科学合理的冲泡方式，有了这良好的冲泡手法，才能尝到信阳毛尖的好滋味，相信大家对于上文介绍的冲泡方法有了一点了解，那么就来试试吧。