你是真正的茶人吗？

普天下喝茶、爱茶之人多如牛毛，而真正意义上的“茶人”却并不多！何谓茶人，茶人又是如何看待茶的呢？
师傅说过：“真正的茶人不会刻意褒贬一款茶，否则顶多就算个喝茶的人。”诚然，茶人嗜茶，又何必挑茶。每一款茶都有其独特之处，或为原料不同，亦或工艺不同；可能有地域香，也可能有陈香。农家初制的“烟茶”，百姓一样喝得开心！茶坊精制的“好茶”，倒也不是用来摆看的！茶品存在的根本价值是能够让人止渴解乏，并非斗茶叫板的“资本”。 无论是哪个茶，真正的茶人品上几口，都会有“三得”。一得口味，原料、地域、工艺、年代等差异以致茶品口感各有特色，但不论高低；二得风味，从特色中感受制茶师的心境，体会独具特色的地域文化和民俗风情，但不以褒贬；三得品味，从茶中悟得本心，以明事理，独善其身。
泡得一手好茶”是一个茶人的基本技能。泡茶可是个技术活，茶人泡茶不同于茶艺中的泡茶，此二者的出发点不尽相同。茶艺更为讲究艺术感，注重视觉的审美延伸，娇容巧手以香茗敬客，多为对传统礼仪的欣赏和敬畏，而少有能泡好茶的主。茶人泡茶必不造作，而是以泡好茶为根本，秀为次之，基于对各种茶品特性的了解，从而用最为简洁的方法泡好茶；同时，“口感无绝对！”茶人还能根据个人饮茶习惯的不同，调整手法以烹得适合其口味的茶汤。泡茶当以茶为本，空有纤纤“花拳绣腿”，终不敌糙手“用心泡茶”。
两个人喝茶，少不了评茶，可以和茶有关，也可以和茶无关。倘若评说中华茶文化，倒也不是一两句话就能说透的，但也不必雕琢、高屋建瓴，或刻意为之。评茶就是一个说法，非以茶论茶，而是借茶喻理，以理明志。杜育的《荈赋》、陆羽的《茶经》、卢仝的《七碗茶歌》可谓茶文化经典之作，采茶制茶中折射着劳动之美，泡茶品悟中映照着生活之美，茶韵风雅中还能透露人的心灵之美。如“写诗在于意境，不在辞藻！”茶人评茶，不在于讲述高深的茶理，而在于融入生活，以小见大，厚积薄发。
茶人必有茶心，茶心就是“吃茶去”，就是“学而后知不足”的道理。茶心在行茶之礼中可见一斑，谦和不扬、内敛有佳、心胸宽广，进而海纳百川。“净、容、敬、和”四个维度体现茶心的真谛。净，从静心到心净，回到善念的本真，才能找寻到最真的自我；容，因为有了善德之心，方能从内心接纳他人，作到表里如一；敬，通待客之礼，彼此尊重，才能以茶交心；和，即缘分，天地万物和谐相生，因为茶缘相识，更因和谐相生。
学做真正的茶人，以茶养身，以茶养德，以茶养心。