勐海宝和祥【冰韵】青饼的气场

普洱茶的韵是多姿多彩的，影响因素(或称要素)很多。
有茶树品种因素，例如勐海大叶种，勐库大叶种(冰岛)，邦东大叶种(昔归)，易武大叶种(绿芽茶)等，风格迥异，韵味不同；茶树树龄因素，大树茶韵味别致，尤其突出些；海拔、土壤、水利、生态等也影响着茶的韵味，海拔高，多有清润之韵，红壤、砖红壤多形成浓厚之韵，黄壤，甜润中和之韵，砂砾壤，坚强花香之韵；生态而言，形成的韵更丰富复杂，森林茶多有寒韵、野韵......不一而足。韵味，还由于加工(初制)、存储、拼配不同而更加复杂。
冰韵青饼追求的冰韵，是在茶菁选料(地理、树龄)，加工、存储、拼配多环节综合调制而得成，可以总结为冰韵的气场，较之岩茶常用的山场概念有升华之处。
由此，冰韵的气场可分地理气场与加工气场。地理气场，由品种与风水统之，风水而言，勐库河为澜沧江支流(小溪)，有藏风聚气之势，滇西之高成寒凉之性，微风之散发花香之美，优雅而绵长。对比而言，昔归忙麓山在澜沧江大江之边，风俊烈、日暴强，大开大合，茶菁就形成了条索黝黑，滋味甘、涩浓强，花香飞扬之品味。普洱茶韵味之美多亦。
普洱茶玩茶、制茶，对气场的理解与选择，与武夷岩茶对山场的选择一样重要，岩茶注重坑澗，三坑两涧名气之大由此，其实坑澗来说，尤重土、石、风、水，普洱茶实际上可关注的是更宏观与巨大的坑澗，山，江，河，溪，塘，窝......普洱茶未来会越来越精彩。