普克冲泡技巧

发布时间:2024-04-05 点击:50
1、备具:准备好随手泡、普克茶、品茗杯、四个同一规格的玻璃杯、公道杯。
2、温杯洁具:将沸水分别置入玻璃杯、公道杯、品茗杯,温杯洁具。
3、投茶:将小茶块从外包装中取出,分别把四块依次投入玻璃杯中。
4、正式冲泡:将沸水置入玻璃杯中,注水量约为玻璃杯的三分之二左右。
第一泡:3分钟左右
第二泡:2分钟左右(茶叶以泡开)
第三泡:5分钟左右
第四泡:8分钟左右
5、分茶:将玻璃杯中的茶汤分别倒入公道杯中,保持茶汤浓淡均匀,再分别均匀分入品茗杯中。
6、品茗
冲泡技巧:
1、冲泡时可依个人口味掌握冲泡时间。(观察汤色)
2、冲泡过程中把茶块提起来抖几下,利于茶叶的均匀散开,滋味展现得更充分准确。
3、一至三泡水量为玻璃杯的三分之二,第四泡注水量为玻璃杯的二分之一,以后每泡注水量减少,时间每泡逐加3分钟。
4、若是四种口味一起泡,试喝的话,第一泡分入品茗杯中的茶汤为品茗杯的三分之一,每种口味都一样,年份系列的品茗顺序为一年、五年、十年、十五年。其他系列可随意。