喝桑叶茶有什么好处 桑叶是寒性的吗

喝桑叶茶有什么好处，桑叶是寒性的吗？
【降火关键词】
异黄酮化合物
【降火功效】
桑叶含有丰富的异黄酮化合物，能够帮助人体降火清热。中医认为，桑叶性寒，味苦、微甘，有疏风散热、清肝明目的功效，用于肝阴不足、肝阳上亢引起的头晕、头痛、咳嗽、胸痛或咽干口渴及目赤肿痛、视物昏花等上火症状。
【其他功效】
桑叶含丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质及多种生理活性物质，具有抑制血糖上升、降血压、降血脂及改善便秘、腹胀、水肿的作用。桑叶所含的异黄酮化合物能够起到抗氧化、抗衰老的作用。桑叶能稳定植物神经系统功能，可缓解老年人更年期情绪激动，性情乖戾。此外，桑叶煎汁服用，可以起到美肤的作用，对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。
【厨房小窍门】
桑叶应放在通风干燥的地方存放，并注意防霉、防尘。
【营养师叮嘱】
桑叶性偏寒，胃肠较寒的人须谨慎用桑叶。
【搭配建议】
1．桑叶搭配梨皮、杏仁共煮，熬成汤后饮用，可以防治感冒，也可以养生。
2．桑叶可以搭配荷叶或红薯熬粥，可以祛风清热，健脾利湿，降压清脂。
【简易降火食谱】
桑叶荷叶粥
材料：桑叶10克、鲜荷叶1张、大米50克。
调料：白糖适量。
【做法】
1．将桑叶、荷叶洗净，用水煎后去渣，取清汁。
2．在取得的清汁内加入大米，用小火煮成稀粥，熟时调入白糖即可。
【降火小贴士】
此粥用鲜桑叶更好，若用干桑叶就没那么鲜甜；若用鲜桑叶，需100克左右；粥中也可以加入瘦猪肉。