品鉴|2018与2019《落水洞》:兰香清晰雅致,茶汤糯甜甘冽
发布时间:2024-04-04 点击:37
一、2018年《落水洞》古树春茶
品鉴日期:2018年8月21日
地点:昆明市官渡区康乐茶文化城76栋2号南茗佳人店
取7克干茶,用南茗佳人175毫升白瓷盖碗以沸水冲泡,即入即出润茶一次。
图为:2018《落水洞》干茶
1、茶香层次丰富,涤荡起伏
落水洞的茶香,只闻过一次便会印象深刻。
当干茶与热水相遇,润茶后,轻嗅杯底香,炽烈的兰花香冲击鼻息间,一瞬间就像闯入了盛放的兰花领地,空气中兰花香热烈却又雅致。
兰香藏于深山野谷,轻易不可得。
图为:2018《落水洞》茶汤
轻啜茶汤,甜柔甘冽的茶汤中携裹着淡雅的兰花香,随茶汤蜿蜒于口腔,顺滑咽下后,唇齿间茶香缭绕,经久不散。
继续品饮,6泡开始,茶香悄然带着清新的山野气息,逐渐浓强,咽下软甜的茶汤后,呼吸间清新舒爽,宛若在那茶树间、林木下漫步时,呼吸的清新山林野木的味道。
图为:2018《落水洞》茶汤
2、茶汤糯甜甘冽,灵动清越,飘逸潇洒
落水洞的茶汤,带着欢脱的节奏,口腔会随之起舞。
呷一口茶汤,静心感受,能够清晰的感到它在口腔中灵动滑过,哗啦一下轻柔却带着点点节奏的流过口腔,咕咚一声咽下。那滑过口腔的瞬间,令人不禁想到海浪随风轻拍沙滩时的情景。
图为:2018《落水洞》茶汤
糯甜甘冽如泉的茶汤携裹着茶香,飘飘乎蜿蜒过口腔,待你回过神,它已经落入腹中。似在和你捉迷藏,若是你再感受一次,便能清晰感受到茶汤的飘逸潇洒。
宛若武侠中,桃花岛岛主吹奏的那首《碧海潮生》曲,看似无奇的大海潮浪声,却蕴藏着深厚内劲。
飘逸潇洒的茶汤中蕴含着清劲气韵。
图为:2018《落水洞》茶汤
3、回甘生津与喉韵相伴相生,气韵强劲
落水洞的余味,回甘生津越浓,喉韵越浓,气韵清劲有力道。
甜柔甘冽的茶汤咽下,回甘生津逐渐显现,3泡茶汤蜿蜒入腹,能够清晰感受到回甘生津不止在口腔中,而且已经深入喉咙中,整个口腔、喉咙甘甜清润。
图为:2018《落水洞》叶底
5泡饮完,此时喉咙中的回甘生津已经突显,持续浓强。清甜润泽中带着缕缕茶香,喉咙舒爽,宛若被山中清溪涤荡过一般。
随着饮茶泡数的积累,5泡后,随呼吸往上,茶香涌出,唇齿间茶香缭绕,回甘生津徐徐。腹部无不适感,整个品饮感受舒爽清润。
饮完一泡茶,即使隔了20多分钟,喝一口水,口腔立马感受到甘甜。
二、2019年《落水洞》古树春茶
品鉴日期:2019年3月2日
地点:西双版纳傣族自治州勐腊县易武镇南茗佳人签约茶农家里
1、干茶
干茶条索秀挺,有筋骨,轻嗅清甜香携着烂漫花香。
图为:2019《落水洞》干茶
2、香气:兰花香清晰雅致,山茶花香馥郁,野蜜香纯粹
遇热水逐渐回软,丝丝热气中兰香清晰、山茶花香馥郁、野蜜香纯粹,三香流转,在呼吸间营造出一片怒放的花海,令人一瞬就沉醉。
“王者兰香”令人想到的不是易武茶,但落水洞却打破了这种常规。不仅是热气中飘扬,而且还与茶汤完美融合。
图为:2019《落水洞》干茶
3、口感:灵动清越,飘逸潇洒
轻啜一口澄澈黄绿的茶汤,当茶汤入口的那瞬间,呼吸间一下子就充斥着馥郁的兰香,以舌轻搅茶汤,茶汤甜柔细腻,携兰香涤荡着口腔,唇齿间茶香喷薄。
连饮3泡,兰香依旧,要是你这时候说话呀,就好像口吐兰香呢~
糯甜的茶汤中还带着宛若山泉水的甘冽,入口的茶汤仿若有了灵气一般,在你的唇舌间活泼蜿蜒。
每一泡都有变化,令人想要不断不断去探索。
茶汤顺滑咽下,回甘生津绵润持久,喉咙凉甜清润,整个人能够从茶汤中感受到它的飘逸潇洒之姿。
图为:2019《落水洞》茶汤
即将预售:
南茗佳人2019年《落水洞》古树春茶
原价:880元/饼
限时9折钜惠:792元/饼!
同时还可享受:
①买5送1!
②会员折上折!
③领券购买,再减30元!
预定可先添加掌柜微信:6480348(本图文由南茗佳人提供发布,未经授权,禁止转载)
关于关于【南茗佳人2019年春茶茶山行】文章,点击下文阅读
南茗佳人2019茶山行:翻山越岭行10小时,中国贡茶第一镇易武我们来了
南茗佳人2019茶山行:弯弓,国有林深处的茶香飘扬
品鉴:2018、2019南茗佳人《弯弓》|山野气韵劲道,柔中带刚,承载着生命厚
南茗佳人2019茶山行:落水洞,200多年建村历史,灵动清越