你咋不上天呢普洱茶都上天了
发布时间:2024-04-03 点击:58
你知道有普洱茶中“劳斯莱斯”之称的普洱茶膏吗?很多人之所以认识普洱茶膏,还是因为它成为了首批可供宇航员上太空的茶饮呢,正因此,普洱茶膏火了。
秒杀价格最低的品牌茶,关注柒拾贰匠微信
什么是普洱茶膏?普洱茶膏始于唐朝,发展于宋朝,鼎盛于清朝,曾经还是宫廷御品。根据宫廷记载的古法工序竟然有八十多道,工序繁杂,费时费力,产量极低就算了,成本还非常高。目前业界使用的是低温萃取以及低温干燥的制作工艺,避免了高温对茶膏内含营养物质与香气成分的破坏,茶味更贴近于原茶本味,而随着后续的陈化,口感也是会更加醇正、陈香味更足。
由于茶膏直接投掷水中,融化后就可以喝了,所以有不少朋友都以为它算是速溶茶中的一种。但其实这种说法是不完全正确的。
1.速溶茶一般是通过高温干燥,就会导致香气散失,口感偏淡薄,所以往往需要通过添加香料来提升香味的。而普洱茶膏是纯茶制品,口感纯正,两者之间就有很大区别。
2.普洱茶膏具有后续发酵能力,不仅是保质期很长,而且在陈化过程里,内在物质也会转化,这属性与普洱茶原茶还是一样的,越陈越香。
3.还有,普洱茶膏并不是将茶汁浓缩,前面我们提到,普洱茶膏制作过程有非常复杂的工艺。所以说,将普洱茶膏和速溶茶混为一谈,是不科学的。
古代普洱茶膏就很受欢迎了,而现代普洱茶膏可是多了许多特点,比如更加的简单方便,更多样性,还就有转化性。喜欢喝普洱茶的朋友一定要试普洱茶膏哦。