四川边茶的产品特点

四川边茶属黑荼类，生产制造独具特色，有1000很多年历史时间，在不一样阶段有不一样的名字，元朝阶段称之为西番茶、明代阶段称之为乌茶，到当代四川边茶又被称作“藏茶”。那麼，四川边茶的商品特性是什么？下边一起来掌握看一下。
四川边茶的商品特性
1、原料特性：四川边茶有别于全部货品茶，其为成长期为6月之上的完善荼叶。
2、生产加工特性：四川边茶有别于全部的货品茶，系现阶段茶叶中生产制造制作工艺、工艺流程更为繁杂的荼叶，其生产制造工艺流程高达32道，原料入厂经初加工后须熟化（储放）一年之上才可以生产制造制成品，四川边茶为深发酵茶。
3、含有物的特性：四川边茶因为原料、生产制造的非常性，经长期性熟化和深发醇的全过程，荼叶含有物产生多种多样微生物生物化学反映，充足激话微生物菌种代谢胞外酶，功效于荼叶中含有的儿茶素、花青素、含糖量、甲基纤维素、绿色植物黑色素、蛋白、长链脂肪酸、醛类、大环内酯、维他命、营养元素、柠檬酸等500多种多样化学物质，使之转换、结构、溶解聚合物耦联，转化成其他货品茶无可比拟和欠缺的含糖量、茶红素、茶黄素、甲基纤维素、营养元素等，并产生以菇稀醛类为行为主体的香气。
4、可靠性好：四川边茶根据长期性熟化、发纯正独特制作工艺后，具备十分平稳的色、味、气平稳实际效果，有利于生产制造、运送和储存，拥有储放几百年不掉色、不霉变、不变味儿、不会改变气的特点。
5、多元性强：四川边茶基本上能够 宽容最喜欢的各种各样调料，四川边茶能根植藏族同胞的每天必需品中，实际上早已是一种“衣食住行茶”，她们都是按爱好不一样或加奶、放糖、放盐、加酥油、加白芝麻、加花生仁等，老外喜爱加香辛料加,咖,啡、加可乐果、加朱古力、加纯蜂蜜、加新鲜水果等，当你使用其他茶系与四川边茶同加一类调料试饮，一下就会搞清楚四川边茶口味的無限风采。
四川边茶购买方法
四川边茶因销售市场不一样，分成南路边茶和南街边茶。南路边茶有毛庄茶和做庄茶之分，制成品经梳理以后抑制成康砖和金尖2个花型。南街边茶较南路边茶更加粗老，其成饮茶有茯砖和方包2个花型。
南路边茶分两等六级：上等别称细茶，包含信阳毛尖，芽细、康砖三级；中等水平称粗茶，有金尖、金玉、金仓等三级，质量先后减少。
南路边茶质量优质，经熬耐泡，做成的“做庄茶”分成4级8等，做庄茶的特点为荼叶层次感粗老，且带有一部分茶叶梗，叶张卷叠成条，颜色棕褐如同猪肝色，内质香气正宗，有陈茶的香气，冲调后茶汤颜色换红光亮，叶底棕褐粗老，味道平静。
茶叶杀青后没经蒸揉而立即干躁的，称毛庄茶或叫金玉茶，其叶质粗老，不了条，均为摊片，颜色发黄，不论是外观设计、香气，還是味道都不如“做庄茶”，南路边茶最合适以淡茶、奶茶店、酥油茶等方法食用，备受藏族老百姓的钟爱。
南街边茶茯砖和方包虽其毛茶比较粗老，但制成品质量规格型号规定较高，尤之内质较注重。茯砖砖形详细，紧松适当，黄褐显金牛，香气正宗，味道纯正，茶汤颜色洪亮，叶底棕褐匀称，含梗20%上下。方包篾包华康，四角稍紧，颜色黄褐，略带烟焦气，味道醇厚，茶汤颜色红黄，叶底黄褐，含梗量60%。
之上內容就详细介绍到这儿。四川边茶质量出色，有独特的健康保健作用，具备健脾开胃消滞，滋阴降火，祛脂减肥瘦身，补肾壮阳益寿延年等功效，常喝可养生保健。