关于紫砂壶的出水问题

关于壶的出水，用这个方法去测试，发现气密性也跟壶的出水好不好没有任何关系。紫砂壶的出水好不好，总体分两大类：一是流速，主要受水的压力影响。二是流量，受壶孔到流口的一条通道中的最细小部位影响，即瓶颈原理。
知道这两个基本原因后，我们就可以结合原理的分析，就知道壶出水不畅，大凡有以下几种情况：
1：壶型的先天限制。如三湾流和流根部的位置太高的壶型。
2：做工不良，流内有结石。也就是有泥巴没清理干净堵住了。
3：茶叶堵塞。各方面都是符合出水流畅的条件，清水试出水的十分流畅，但泡茶时常常网孔被茶叶堵死，比如红茶比较细容易堵住，这是后天因素。
除上述第一类的壶，只要不具备第二种情形，出水虽然不一定暴爽，但流畅是绝对没有问题的。