奇松牌黄山毛峰的由来
发布时间:2024-03-31 点击:62
奇松牌黄山毛峰,光是名字就让人想到了在黄山地势险要的地方,生长着几颗奇形怪状的松树。所谓奇松牌黄山毛峰就是松树的旁边有很多毛峰茶树,所以叫做奇松牌黄山毛峰。这个牌子的黄山毛峰口感略微偏甜一点,非常适合喜欢吃甜点的朋友。
黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制,以一芽一叶初展为标准,当地称“麻雀嘴稍开”。鲜叶采回后即摊开,并进行拣剔,去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳,并要当天杀青、烘焙,将鲜叶制成毛茶(现采现制),然后妥善保存。在出售前,仍要经拣剔去杂质,再行复火,达到茶香透发,而后趁热包装密封,才能销售。
特级黄山毛峰条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”,有别于其他毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点,可用八个字:香高、味醇、汤清、色润。
奇松牌黄山毛峰我并没有尝试过,但是应该不会有出入,毕竟这也是在老祖宗那挂了号的,就算不说别的,光是品质就得有保证才行。奇松牌黄山毛峰据说还有一个特点就是包装精细,这倒是下足了功夫的,毕竟喜不喜欢有时候也是凭靠第一眼的感觉的。