正山小种红茶的品鉴

正山小种红茶的品鉴，主要是以下几个方面：首先看外形，外形色泽比较乌润，调色比较紧介的就比较好。第二看茶汤，汤色要呈金黄明亮。第三个方面，香气比较纯正的，特别是有熏烟的正山小种，要有比较浓郁的桂圆干香味。另外滋味一定是比较纯正醇厚，喝起来比较柔顺，松烟香比较浓欲。叶底一般来讲要呈古铜色，比较明亮，这种正山小种就比较好。如果是有死红、 花青或者叶张比较暗的，叶质比较粗老的，那就比较差。
外形：色泽比较乌润。
茶汤：汤色呈金黄明亮。
香气：浓郁的桂圆干香味。
口感：喝起来比较柔顺。
叶底：呈古铜色、明亮。