古树普洱茶的泡法泡普洱茶要注意什么
发布时间:2024-03-30 点击:54
泡茶我们都知道有很多的讲究,比如注意茶量、泡茶水的温度,泡茶时候的水要采用纯净水,如何冲泡出来的茶汤才会更好,都是在泡的过程中慢慢积累的经验。对于普洱古树茶的泡法,有什么特别要注意的呢?
古树普洱茶的泡法
备具:准备好茶具及普洱茶
温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶,温杯的作用,同时可以涤具。
投茶:将普洱茶置入壶中。
润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。
冲茶浸润:普洱茶的泡法根据实际情况掌握冲泡时间。
分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。
普洱古树茶的泡法要注意什么
宜选陶壶,紫砂壶。普洱茶的浓度高,用腹大的壶,可避免茶汤过浓。冲泡普洱时,茶叶份量大约占壶身五分之一,将茶砖,茶饼,拨开后,暴露于空气几天,这也称为醒茶。醒茶之后再冲泡味道更好,不然普洱古树茶怎么泡也不会出现正常的味道。
在冲泡普洱茶的时候,头泡水要倒掉,头泡水可以唤醒茶味,还可以清洗杂质。头泡茶的冲泡速度要快,也是洗茶的一个过程,不须将它的味道浸泡出来。第二次以后冲泡的时间就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。