御品信阳毛尖中外名茶

茶叶因为产地有所不同，因此茶叶中所含的成分也不尽相同，对人体的作用也就各有千秋。那么作为中国名茶的御品信阳毛尖有什么样的特征和美誉呢?带着这个问题我们一起来研究御品信阳毛尖的品质，以及它能够被人们接收的原因。
御品信阳毛尖，从鲜叶制成成品，要经过采摘、摊晾、生锅、熟锅、初烘、复烘、拣剔、再复烘等十余道工序，且每道工序均十分考究。以采摘为例，须在四月份的晴天进行，采茶女手心向上，以拇指、食指夹嫩茎，手上翘，芽叶落人手心，而不紧握，略满手心即放入洁净透气竹篮，不紧压，不碰伤，采下的鲜叶在摊晾前可谓“毫发无损”。
采摘如此，炒制则更为讲究。经如此工艺精心制作的茶叶，被国家级茶叶专家们下了如此评语：“御品信阳毛尖，外形条索细圆挺秀，满毫匀齐，色泽翠绿。内质香气高爽，滋味甘醇，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。古今中外，誉为珍贵名茶。”
通过简单的介绍可以看出御品信阳毛尖还是比较受人们欢迎，得到了大家的认可。御品信阳毛尖为爱茶之人提供好的品质，也代表着中国的茶文化是一种大众的，历史悠久的，值得人们传承下去的。