花卷茶有哪些品种?花卷茶的品种大全
发布时间:2024-03-29 点击:64
花卷茶是以品质优良的黑毛茶为主原料,采用独特的黑茶工艺压制而成,口感醇厚甘爽,香气浓郁四溢,入口让人回味无穷。由于花卷茶的独特制法完整地保留了茶叶原始的口感滋味和营养成分,广受我国消费者的好评。那么,花卷茶有哪些品种?一起来看看吧。花卷茶有哪些品种?
花卷茶包括万两茶、千两茶、百两茶等,重量从老秤五两至万两不等,因其篾篓包装成花格状得名。千两花卷茶属安化的传统名茶,以每卷茶叶净重合老秤一千两而得名。清同治年间(1862—1874年),湖南茶商在“百两茶”的基础上,创制出了千两茶,即“花卷”茶。千两茶成品每支净重合老称1000两,故俗称“千两茶”。千两茶是采用安化本地产优质黑毛茶为原料,将经汽蒸变软后的黑毛茶灌入垫有蓼叶和棕片的长圆筒形的篾篓中,用棍、锤等筑制工具,运用绞、压、踩、滚、锤等技术,经多次反复锤压和束紧,使茶支达到致密坚实的要求,最后形成高150厘米左右、直径0.2米左右的呈树状的圆柱体,在自然条件下经“日晒夜露”七七四十九日,自然干燥而成。万两花卷茶是在千两茶的基础上创新工艺而成,重量约老秤1000斤,需要10个强壮男子才能将其挪动。
以上就是花卷茶的品种大全,希望对您有所帮助。