什么是吃茶、喝茶、饮茶与品茶

发布时间:2024-03-28 点击:72
什么是吃茶、喝茶、饮茶与品茶
茶在中国文化中有着举足轻重的位置,茶如君子,君子如茶。茶可赏心,也可识人。茶,能养生,也能修性,从吃茶、喝茶、饮茶和品茶四个方面,洞察茶文化。
“吃茶”、“喝茶”的重点是在“吃”与“喝”这两个字,其主要是突出解渴的重要性;而“饮茶”、“品茶”却更强调的是品位、体悟,是精神层面的寄托和享受,注入了人的精神世界。
一、吃茶。
“吃的都是粗茶淡饭……”,这里“粗茶”是刻意的低调,无关茶的好坏。但“吃茶”二字却透露出朴实,一种亲亲切,一份豪迈。
二、喝茶。
“喝茶”突出一个“喝”的动作。喝茶更多的是给人一种比较随意的,一种有身体需求的生理动作。可以自己喝用,也可以与朋友一起喝用,可以在热闹的茶馆里喝,可以和懂茶的人去喝,也可以与不懂茶的人喝。不同的喝茶人有着不同的喝茶方式。
三、饮茶。
“饮茶”让人感到文绉绉的,这是一种含蓄的美。它开始讲究饮茶的环境、人物以及心性。环境绝对不是街头茶馆,人不可以三五成群的,心不能有杂念,看重人与茶意境的融合。饮茶其实和中国的饮酒文化存在很多相同的地方,都需要有合适的人陪伴,有合适的环境才能品味出其中的滋味。小饮一口,在饮茶间与友人交流自己的情感,寻得自己的知音,从而找到精神的寄托。
四、品茶。
我们常说的“品茶”,之所以用到“品”字,意思是细细慢慢地品味,品的是茶叶的质、形、色、香、味、气、韵这些茶本身的特色。品的是喝茶的过程,品的是时间文化的沉淀,品的是一种心境。也正因为茶是有品德的食物,才能够让它有这个能力来吸引人们花时间细细品味。
吃茶、喝茶、饮茶、品茶。这是对茶的领悟,“吃茶”“喝茶” 有肉有骨,“ 饮”“品茶”,则有形有神。人们常说:“茶如人生,第一道,茶苦如生命,第二道,茶香如爱情,第三道,茶淡如清风”。人生如茶,多一片或浓,少一片或淡,无论是浓烈或者清淡,都要去细细的品味,苦乐都是滋味。