丽江银针茶简介

丽江银针茶是20世纪80年代后期广西桂林茶叶科学研究所根据桂林瑶山风景区优越的生态环境条件开发的著名特种茶。以富蕴6号、富蕴7号、富鼎大毫、凌云白浩茶等国家级优质茶叶品种的鲜芽叶为原料，进行了色、香、味、形的筛选。1991年荣获浙江国际茶文化节产品优秀奖。
它的品质特征是:外表覆银，看起来像银针；香味芬芳持久，口感清新爽口，耐浸泡，汤色清澈，叶底浅绿色明亮。丽江银针茶每年清明节前后采摘，开始时一芽一叶。采摘标准要求嫩、均匀、干净、完整，五不采摘，即雨露芽、虫芽、细芽、紫芽和不完整芽。