名茶荟萃兴海茶厂兴海第一饼品评
发布时间:2024-03-27 点击:49
此茶为兴海茶厂06年的一款茶,典型的布朗风格,饼压的很实,分量为400g,包装很显档次,用料也颇为精细。
洗茶一道,汤色金黄。汤水通透度不错,香气明显。
第一泡快速出汤,入口顺滑,生津快,回甘明显。隐约有稍许烟味。
第二泡5秒,口感略重,回甘,生津不错。
第三、四、五、六,10秒出汤,汤色橙黄,因是经历3年北方仓储,故香气依然高扬,口感沉稳,然而回甘一点也不含糊。
第七-十泡,20秒出汤,汤色略浅,水开始返甜,香气也开始减弱。
第十一-十三泡,30秒,水甜,隐有淡淡的茶香。
总体而言,该茶较明显地显示了布朗茶区的风格特色,口感上乘,只是北方转化慢,虽此前为南方茶仓,但经历北方3年的存放,现在还喝不出陈味,但是不着急,慢慢喝,期待有更好的转化。