黄山毛峰是花茶吗？

黄山毛峰声誉很高，因而在很多重要外交场合，它都被作为馈赠礼品，身价很不一般。黄山毛峰能得到这样的地位，一是与其色香味性相关，一是与其功效相关。可笔者提醒各位，黄山毛峰并不能作为四季饮品，这是由其所属茶类决定。黄山毛峰是花茶吗?
如果有人问黄山毛峰是花茶吗，笔者会肯定地回答它是绿茶中的一种，是绿茶珍品，因地近黄山而得名。黄山毛峰产于安徽秀丽的黄山之中，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。
黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金。冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。从色香味上看黄山毛峰是不是花茶呢?黄山毛峰是与花茶无关的，有种花茶与黄山毛峰有紧密联系，可二者并不相同。
这种与黄山毛峰紧密相联的花茶，其实是用黄山毛峰制作的，是一种再加工茶，名为黄山毛峰茉莉茶。那么，这种黄山毛峰茉莉茶是花茶吗?用茉莉与茶叶一起再加工茶叶，通常都会得到茉莉花茶，因而它也是一种茉莉花茶。