茶叶知识大全：浓香型铁观音

浓香型铁观音怎么样?熟悉茶叶知识的朋友都知道，铁观音又分为浓香型和清香型两类。浓香型铁观音的口感较为浓厚，适合资深的茶有品茗，而清香型则适合初次品茗的朋友。两者在选购的时候如何去区分呢?今天小编为大家带来的茶叶知识篇就是关于浓香型铁观音介绍。
浓香型铁观音有什么特点呢?叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子，也就是成色不是最好，但是口感是最纯正的，深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重的，冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来的感觉是醇厚甘爽，意思就是纯正。
浓香型铁观音的工艺方法和清香型也略有不同。以传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音，使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却，产品“醇、厚、甘、润”，条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，汤色深金黄色或橙黄色，滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。茶性温和止渴生津，温胃健脾。
浓香型铁观音具有怎样的市场呢?一般来说都是喜欢乌龙茶的城市更为追捧，另外一些自身的茶客来讲，对于浓香型铁观音更为青睐。