四川毛峰和黄山毛峰的区别是什么

说起四川毛峰和黄山毛峰，很多人都认为这是同一种类型的茶叶，但是事实上，这两种茶叶之间有着差别，不仅在口感上是不同，而且在制作工艺上也有着差异，最关键的是销售价钱不同，所以建议消费者一定要了解清楚之后再去购买，这样才能购买到令我们满意的黄山毛峰。
事实上，四川毛峰和黄山毛峰有很多不同的地方。拿四川毛峰来说，它是继承了当地传统名茶的制作方法，引用现代技术，采取烘炒结合的工艺，炒、揉、烘交替，扬烘青之长，避炒青之短，研究成独具一格的峨眉毛峰制作技术。整个炒制过程分为三炒、三揉、四烘、一整形共十一道工序。所制成品，外形条索细紧匀卷，色泽嫩绿，鲜润显毫，银芽秀丽，香气高洁，新鲜悦鼻;汤色微黄而碧绿;滋味浓爽适口;叶底匀整，整叶全芽，嫩绿明亮。
同时四川毛峰和黄山毛峰的区别还表现在制作方面，黄山毛峰属于炒青绿茶，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
因为四川毛峰和黄山毛峰的区别非常多，所以我们一定要对这两种茶叶进行相关的了解，不仅可以让我们更深层次的毛峰文化，而且还能让我们品尝到理想的毛峰口感，但是四川毛峰和黄山毛峰都是一种好喝，如果您没有喝过的话，那么可以品尝下。