祁门红茶与普洱茶哪个最适合冬天喝

祁门红茶与普洱茶哪个最适合冬天喝
冬天天气寒冷，需要食用一些热性食物达到暖身之功效，以及食用些对胃刺激性较小的食物。因此有人就会问祁门红茶与普洱茶哪个最适合冬天喝这样的问题。要回答祁门红茶与普洱茶哪个最适合冬天喝这个问题我们先说说什么是祁门红茶，什么又是普洱茶。
祁门红茶是在春夏两季采摘。茶农们只采鲜嫩茶芽的一芽二叶，然后，经初制、揉捻、发酵、等多道工序。红茶的加工与绿茶相比，最重要的是增加了发酵的过程，揉捻细碎的嫩芽发酵后，由绿色变成了深褐色，还要经过人们细心挑选、将茶梗剔除，加工一千克上好的红茶，一般需要六千克鲜嫩的芽叶。普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口淳化汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。也就说祁门红茶与普洱茶从原料采摘至加工工艺都不同，因此两者在品质、口感、营养都将存在的特色。但他们都发酵过程，使茶多酚的含量相对绿茶而言有所减少，且两都茶性都热。因此从这些知识点来看祁门红茶与普洱茶都适宜冬天饮用。
但对于祁门红茶与普洱茶哪个最适合冬天喝的问题，这里就不可给出统一的答案。因为茶要适体饮用最好。