茶山行·易武落水洞
发布时间:2024-03-24 点击:64
事件:工作日,与冯冯相约去顶尚。一是交接一周的工作,二是品鉴麻黑、落水洞等易武茶。
茶馆里飘着汪峰的歌“春风里”一首悲壮的摇滚歌曲。很喜欢歌词,“如果有一天,我老无所依,请将我埋在,埋在春风里……”。在清新的茶楼风格中,歌声显得有点儿不搭调,但并不妨碍歌声与歌词的美。
咕噜咕噜地开水声,热气腾腾的烧水壶,水气在空中奔腾着凌乱美丽的水雾画。当沸水注入落水洞的叶片上,慢慢地舒展,一股山间的清晰香气由盖碗口直接往上蒸腾,深吸一口醒脑提神。熟悉的香味,让人有点儿迫不及待地开始第一泡茶,当我手握茶杯,这杯橙黄色茶汤,上面微微的荡着茶魂……
2012年,几个小伙伴还很年轻,阳光下皮肤白的发亮。脸上还有婴儿肥,带着帽子都难以掩饰掩住发光的年华,绿色短袖的我真是快乐。我们没有自己的车,央求着勐海老钱开车来收茶。山沟里的落水洞,还有着旧旧的石头指示牌。
进入寨子,寨子里的狗凶猛,狂吠不止。真是让人难以不害怕,更别指望,随便到哪家可以看茶、喝茶。满寨子破旧房屋,低矮,黑暗,甚至腐朽不堪。门口坐着的老人也不招呼人,只呆呆地看着我们。有茶吗?反复问也不搭理。终于联系上一个熟悉的人,说还在茶地里。说等一下才能从茶地里回来!一行人便找个稍微平坦的地方,等着他回来……
太阳炙热着,蓝天白云下,这个寨子灰色的房顶,在周围树木的包围下,显得安静祥和。自由自在游荡的猪,偶尔吹来的风带着淡淡的花香和酱草的味道……风尘仆仆的小伙子,背着背篼,挂着汗,骑车回来了。腼腆地招呼着我们,然后邀走狗,顺手提着凳子,摆上矮小的藤桌,端来一盘绛红色的东西……来吃多依果,我烧水泡茶。做惯了这一切的家常的小伙子动作麻利地提着一个黑黑的看不见底子的壶,在一根简易的水龙头处接满了水,进了内屋。
一会儿又出来,抱了一捆干木柴进去……然后听到噼里啪啦的烧柴声,杂着白烟飘了出来。大家都有些口干舌燥了。
一股木头燃烧发出的木香浓浓的包裹着我的嗅觉,眼睛有点微醺。好奇心驱使,我进了那间黑黑的小屋子,凌乱的木头篷在一起,燃烧着。木头有少许的水分,冒出白烟,那个味道就是这种木头散发出来的。深深地呼吸了一口有微微的刺鼻感,但却又让人有点舒适。什么木头?乱七八糟的树,不知名……
其实是我不怎么听得明白,小伙子的普通话带乡音的表述。
水开了,小伙子粗糙的大手,从屋子里抓出一大把乱七八糟的茶扔在一个玻璃杯里,搪瓷碗里,一个有缺口的盖碗里,还好都比较干净。
然后,用水猛得注入干茶……
干茶慢慢舒展开来,散发着阵阵的花香,飘过后又有少许的果味香。口干舌燥的,迫不及待的端起茶杯……我看着我手中的杯子,青花釉底红杯子。感叹仍然是那山的茶,茶汤中能感觉到那小伙子笑起来,白花花的牙齿,铜红色的脸庞,闪亮的眼睛……怎么会那么美?那么有渗透力?在脑海里,在每次品鉴落水洞之时,都会呈现。谁家的女子成了他的媳妇?后来又有了儿女……
茶汤真是圆润浑厚,仙气饱满,沁人心脾……口里呷着茶汤,暖暖的茶味淡淡的甜,回甘持久!那第一次到落水洞的画面,永远清晰呈现脑海。烧水的壶,霹雳啪啦的柴火,沸腾的跳跃的山泉水,浓郁的茶香,沁人心脾的回甘……一行人安静,享受那一刻茶的芬芳,沉醉期间不想言语。