一文读懂生普洱茶的保存技巧
发布时间:2024-03-23 点击:61
只有合理地保存生普洱茶,才能做到越陈越香,不仅仅是器具,还有储存环境等因素。只有注意这些细节才能保证普洱茶的品质。熟普洱茶保存方法之前已经讲过了,下面来谈谈生普洱茶如何保存。
1、普洱生茶的存储的原理以及现状
普洱新茶没有经过人工发酵转化为熟茶,它只能算得上是半成品,进过人工发酵,或者让普洱茶自己转化才是成品。由于普洱茶新生茶没有经过转化,香气浓郁,但是会有很大的苦涩味,因此很多个人,或者茶商会存起来一段时间再喝或售卖。而在存放的这段时间,普洱生茶就是在慢慢转化,口感变得更好,茶汤颜色开始变的浓厚,因此有着越陈越香的说法。
一款极品的普洱茶,除了出厂时间的工艺和原料,最重要的还是后期的储存环境。储存时要注意温度,附近是否有异味,储存环境是否符合干燥的要求,等等都会影响普洱茶的转化效果。如果普洱茶在适合的环境下储存,不仅仅是越陈越香吗,而且它的价钱也会翻了好几倍。因此很多普洱茶商或者个人,买的普洱茶都是买来藏的,不是买来喝的。
按照储存的环境来说,普洱茶分为湿仓和干仓。湿仓就是香港的存储茶叶方式,本身就有高温高湿度的优势,然后把普洱新生茶放在更潮湿的环境里,不断地给仓库洒水,提升仓库的湿度,高温高湿度就是为了加快普洱茶的转化,但是不好控制,如果湿度较高,容易导致发霉的想象。
干仓就是见名知意了,就是把普洱茶放在比较干燥的地方存储,这种方法来自于云南,干仓陈化的普洱茶,转化时间往往比湿仓的长很多,但是干仓储存的茶叶,叶底活性柔软。而湿仓存储的普洱茶叶底是腐烂的,也因此干仓存储成为了主流。
2、普洱生茶储存的三个技巧
1、对于个人保存普洱生茶,如果你买的是整提的,外面有笋壳包着的,只需要放在通风透气,干燥,无异味的地方便可。注意要避免太阳直射,同时普洱茶的吸附性很强,要注意不要跟有异味的物体放在一起。
2、如果是单个包装的普洱茶,为了防止潮湿和吸附异味,建议你用塑料袋裹一层,或者放茶盒里更好,然后符合通风,干燥,无异味,并不会被太阳直射的环境即可。
3、如果已经拆开的普洱茶饼,或者你买了散装的普洱茶。建议买个瓦茶罐,不管是密封性还是防潮都十分好,同理符合 通风,干燥,无异味,并不会被太阳直射的环境即可。
总结:普洱生茶保存要用心去做,这样才能越陈越香,身价涨几倍。如果你还有要补充的普洱茶储存方法,请在下方评论。