西湖龙井茶在家如何冲泡？

发布时间：2024-03-22 点击：57

下面以盖碗冲泡西湖龙井为例，说明一个在家冲泡西湖龙井的方法。1. 先将水烧至沸腾，待水温降至80度备将适量西湖龙井拨入茶荷中备用。2 倒少量热水入盖碗中，温杯润盏（杯身和杯盖都应温烫到)，把温杯的水倒掉。3. 用茶匙将茶荷中的西湖龙井轻轻拨人盖碗中。4. 向盖碗中倒入少量热水，浸没茶叶，待茶叶叶片浸润舒展即可。5. 高冲水至七分满。杯盖露边斜放，以免将茶叶闷黄。