地域、气候对云南普洱茶的影响

云南普洱茶主产区主要分布在北纬度5度以南的滇南茶区：包括思茅、西双版纳、临沧、大理、红河、文山等22个县市。如西双版纳、思茅、临沧是普洱茶的主要产地，普洱县是历史上普洱茶的集散地。
这一地区的气候主要有南亚热带湿润气候和北热带气候类型。年平均温度17—22℃，大于或等于10℃的活动积温在6000—8300℃/年降雨量在1200—1800毫米。西盟的年降雨量为2812.9毫米。这些优越的气候条件为该区种植的云南大叶种茶创造了适宜的生长条件,也为普洱茶化学品质的形成奠定了坚实的基础，众所周知，其中，酯型儿茶素特别显著。
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