天尖茶产地在哪里
发布时间:2024-03-21 点击:79
天尖茶产自湖南安化,是黑荼种类之一,选用传统式火焙黑荼加工工艺,采用一级黑毛茶原料制做而成。
天尖茶介绍
安化黑茶的制做原料均为黑毛茶,黑毛茶又按级别分成“芽尖、白信阳毛尖、天尖、贡尖、乡尖、生尖、捆尖”七类,在其中以“芽尖”为绝品,但是因为总数非常少,无法变成交易市场的货品,故在当下销售市场商品流通的黑荼商品中,以天尖茶为最好。
天尖茶古时候为茶叶公司馈送达官、富豪、亲朋好友的高雅礼物,清道光年里(1825年前后左右)被列入供品,特供皇家饮用,现变成中国南方富人的一种饮用时尚潮流,该茶既能够泡饮,也可煮饮;既合适清饮亦合适制做奶茶店,非常在中国南方各茶楼煮泡壶茶,家中煎泡冷喝茶,很合时须。如今全国性很多省、市饮用天尖茶已变成一种时尚潮流,非常是中国南方的广州市、大西北的西安市。
天尖茶加工工艺
天尖的制作工艺非常简单,原料历经筛选、风选机、拣剔、高溫汽蒸变软、揉捻、蛋糕烘焙、拼堆、包裝的工艺流程,即是制成品。
手工制作筑制:
(1)称茶:每压一篓需称茶五次。
(2)汽蒸:将每一次称好的茶,蒸气蒸20-30分鐘。
(3)装篓:最先将竹篓放置在“箱形架”里,随后将蒸好的茶装篓,持续装茶三次。
(4)压紧:推“箱形架”进压力机,充压后发布“箱形架”,再装第四和第五次茶,开展第二次施加压力。
(5)捆包:茶袋出架后,抽包过磅,将茶篓捆上十字状篾条。
(6)加油打气针:在篾包顶部打40cm深层的五个孔,随后在每一孔内插上三根丝茅用于透气性和释放水份。
(7)晾晒:将抑制好的茶袋,运到自然通风干躁的地区,经4-5天的晾晒,检测水份后就可以刷唛原厂。
天尖茶质量规格型号
天尖外观设计索条紧结,较圆直,嫩度不错,颜色黝黑光亮。香味纯正带松烟香,汤色橙黄,味道醇正,叶底黄褐尚嫩。古时候以100-50斤为规格型号,为融入社会化目前两kg、一公斤、和一斤等规格型号。
天尖茶选用骨玉季节的茶青生产加工而成,质量平稳,长期性饮用具备减肥瘦身、降血脂、降血、提升人体免疫能力等作用,是翠绿色身心健康的茶叶。